Egzamam, vücudumun alışkanlıklarımın düzeltilmesi gerektiğini söylemesi.
Bitkisel tıpta, cildin vücudun geri kalanı için bir mesajlaşma sistemi olduğuna inanılır. Bir şeyler ters gittiğinde, vücudunuz size bildirmek için cildiniz aracılığıyla bir sinyal gönderir.
Benim için bu sinyal ellerimle başladı.
Kolejimin ilk yılında bahar tatilindeydim ve ellerim aniden kaşıntılı, kırmızı şişliklerle patladı. Parmak eklemlerimden parmaklarıma ve bileklerime kadar yayıldılar.
Ellerim o kadar şişti ki parmaklarımı bükmek acı verici oldu. Ne olduğunu bilmiyordum ve bunu durdurmak için yapabileceğim hiçbir şey yoktu.
Biraz araştırma, doktora bir gezi ve daha sonra bir teşhisle, şiddetli dishidrotik egzama veya pompholyx geliştirdiğimi öğrendim.
Vücudum bana bir şeyler anlatmaya çalışıyordu. Acilen.
Vücudum ve diyetim arasındaki bağlantıyı öğrenmek
2 yıl egzama ile mücadele ettim. Dalgalar halinde gelip gidiyordu, bazen parmak eklemlerimde sadece birkaç nokta, diğer zamanlarda parmaklarım ve ellerimin arasında yayılıyordu.
Kolejimin üçüncü yılına kadar, durumu daha iyi yönetip yönetemeyeceğimi görmek için diyetimi ayarlamak için adımlar attım.
Ben asla her gün abur cubur yapan bir üniversite öğrencisi olmadım, ama şeker ve alkol tüketimim yüksekti. Her gün tatlı şeyler isterdim ve düzenli yemek yemeyen onlar olmasaydım sabırsızlanırdım.
İlk değiştirdiğim şey diyetimdeki şeker miktarı oldu. Şekerin egzamayı doğrudan şiddetlendirdiği gösterilmese de benim için bir fark yarattı.
Şeker alımımı azaltarak, içtiğim alkol miktarını sınırlayarak ve sebzeleri her öğünün ana olayı haline getirerek, yavaş yavaş egzamamı yönetebildim. Ayrıca daha fazla fermente yiyecekler yemeye başladım.
Zamanla şeker özlemini bıraktım ve bunun yerine fermente yiyecekler istemeye başladım. Vücudum bana gerçekten neye ihtiyacı olduğunu söylemeye başladı, sadece bir an için ne istediğini değil.
Şimdi 20'li yaşlarımın ortalarında, nadiren egzama alevlenmelerim oluyor, cildim daha net ve daha fazla enerjim var. Diyetimde yaptığım değişikliklerin egzamam ve genel sağlığım üzerinde büyük etkisi oldu.
Benim için işe yarayan değişiklikler
Bazı insanlar vegan beslenmenin egzamalarına yardımcı olabileceğini düşünürler. Diğerleri glüten, yumurta ve kabuklu deniz ürünlerini kesmeyi tercih ediyor.
Egzamamı tedavi etme sürecinde öğrendiğim bir şey, herkesin vücudunun benzersiz olduğudur. Bazı insanlar için işe yarayan diyetler diğerleri için işe yaramayacaktır.
Aşırı diyet değişikliklerinin egzamamı daha da kötüleştirdiğini çabucak anladım, bu yüzden diyetimi kademeli olarak ayarlamayı öğrendim.
Her gün hala çeşitli, ilginç ve lezzetli yemekler yiyebileceğim anlamına gelmedikçe diyetimde büyük değişiklikler yapamayacağımı da biliyordum.
Harika tadı olan ama vücuduma da iyi gelen yiyecekler yapmama izin veren bir diyet planı yaptım.
Bana yardımcı olan değişiklikler şunları içeriyor:
- rafine şeker kesmek
- basit karbonhidratları azaltmak
- alkol tüketimini sınırlamak
- her öğünde sebze çeşitliliğini ve miktarını artırmak
- yulaf, kahverengi pirinç ve tam tahıllı makarna gibi daha fazla tam tahıl yemek
- zerdeçal, tarçın ve zencefil gibi iltihap önleyici baharatların alımını arttırmak
- öğünlerime daha fazla fermente gıda eklemek
Bu değişiklikler egzamamdaki iyileşmelerle aynı zamana denk gelse de, diğerlerinde egzamayı iyileştirebilir veya iyileştirmeyebilir. Hepimiz farklıyız ve farklı şeyler farklı insanlar için işe yarıyor.
İlk yıl diyetim konusunda tetikteydim. Rafine şekerden tamamen kaçındım ve yiyip yiyemeyeceğim şeylere katı bir şekilde yaklaştım.
Zamanla, bu önlemleri rahatlattım (merhaba, Noel!), Ancak bunlar hala yeme alışkanlıklarıma rehberlik eden kurallar.
Başka bir alevlenme geçiriyormuşum gibi hissedersem, bir ay kadar bu diyete geri dönerim ve yol boyunca nasıl hissettiğimi izlerim.
Bağırsak sağlığı ve egzama
Bilim adamları artık egzama gibi kronik rahatsızlıkların ortaya çıkmasında insan mikrobiyomunun rolünü anlamaya başlıyor.
Son çalışmalar egzama ve cilt mikrobiyomunun sağlığı arasında bir bağlantı kurmuştur. Bununla birlikte, bağırsak sağlığının egzamanın nedeni ve tedavisinde önemli bir faktör olduğuna dair kanıtlar da vardır.
Araştırmalar, bağırsak sağlığının çocuklukta egzamanın ortaya çıkmasıyla yakından ilişkili olduğunu göstermiştir. Bu, çocukken yediklerimizin çocuklukta egzama geliştirme şansımızı artırabileceği anlamına gelir.
Yaşlandıkça, yaşam tarzı faktörleri de bağırsak sağlığımızı etkileyebilir ve benim yaşadığım gibi egzama gelişimine yol açabilir.
Egzamaya yardımcı olacak fermente yiyecekler
Diyetimde değişiklikler yaparak, özellikle fermente gıda alımımı artırarak bağırsak sağlığımı yeniden inşa etmeye çalıştım.
Fermente gıdalar, vücuda dost bakteriler sokarak bağırsak mikrobiyomunu destekleyebilir.
Egzamayı tedavi etmek için probiyotikleri inceleyen çalışmalar karışık sonuçlar verirken, alerji araştırmalarında, probiyotiklerin ve probiyotik içeren gıdaların Batı dünyasında atopik hastalığı azaltmanın önemli yolları olduğuna dair artan bir anlayış var.
Fermente gıda alımı, yetişkinlerde egzama olasılığının azalmasıyla ilişkilendirilmiştir. Araştırmacılar ayrıca hamilelik sırasında daha fazla yoğurt ve fermente gıda tüketen annelerin bebeklerinde egzama riskini azaltabileceğini buldu.
Bir aile arkadaşımın tavsiyesi üzerine, üniversitedeki ikinci yılımdan beri kombu çayı yapıyorum. Bu beni fermente etme dünyasıyla tanıştırdı ve oradan yeni şeyler denemeye devam ettim.
Şimdi her gün yediğim veya içtiğim fermente yiyeceklerden bazıları şunlardır:
- Kombucha
- süt kefir
- su kefiri
- pancar kvası
- lâhana turşusu
- elma sirkesi, salata sosu veya hızlı turşu gibi
- fermente tahıllar
- doğal yoğurt
Lakto fermente limonata, ananaslı tepache ve fermente salatalık gibi mevsimsel varyasyonları da deniyorum. Yum!
Elinizde çok çeşitli fermente yiyecek ve içeceklerin olması, her öğüne dahil edilmesini kolaylaştırır. Lahana turşusu haftanın 7 günü tekrarlanabilir.
Buzdolabımda ne kadar çok fermente yiyecek seçeneği varsa, onları yeme olasılığımın o kadar yüksek olduğunu görüyorum.
Egzamaya yardımcı olabilecek diğer yiyecekler
Diyetimdeki fermente yiyecek miktarını artırmanın yanı sıra, her gün yediğim sebzelerin miktarını ve çeşitliliğini artırmak için de çalıştım.
Bağırsak mikrobiyomu, prebiyotik gıdalardan zengin diyetlerden yararlanır. Prebiyotik gıdalar midede parçalanmaya dirençli lifler içerir ve bu nedenle bunlar yerine bağırsaktaki bakteriler tarafından fermente edilir. Bu, faydalı bağırsak bakterilerinin büyümesini uyarmaya yardımcı olur.
Yüksek lifli yiyecekler arasında meyve, sebze ve kepekli tahıllar bulunur.
Çok çabuk sıkılan salataları yemekten ziyade, Güney Asya mutfağından ilham almaya başladım.
Sebzeleri yüksek olan ve tonlarca anti-enflamatuar baharattan daha fazla fayda sağlayan daha fazla vejetaryen ve vegan yemekler yapmaya başladım.
Bir denge bulmak
Bağırsak mikrobiyomunu yeniden oluşturmak sürekli bir süreçtir. Yaptığınız her yiyecek seçiminin bağırsak sağlığınız üzerinde bir etkisi vardır.
Araştırmalar, bağırsak mikrobiyotanızın 24 saat kadar kısa bir sürede değişebileceğini ileri sürdü.
Deri ve vücudun geri kalanı arasındaki bağı anlayarak, bir denge bulmayı kolaylaştırır. Şimdi egzamamı, ister diyet, uyku veya stres seviyem olsun, alışkanlıklarımın ne zaman bir düzenlemeye ihtiyacı olduğunu bedenimin bana söylemesi olarak görüyorum.
Alevlenmeler kırmızı bayrak gibidir, bana ara vermem ve sıfırlamam gerektiğini söyler. Bugünlerde dinlediğimden emin oluyorum.
Elizabeth Harris, bitkilere, insanlara ve doğal dünya ile etkileşimlerimize odaklanan bir yazar ve editördür. Pek çok yeri eve çağırdığı için mutluydu ve dünyanın dört bir yanını dolaşarak yemek tarifleri ve bölgesel ilaçlar topladı. Şimdi zamanını Birleşik Krallık ile Budapeşte, Macaristan arasında yazarak, yemek pişirerek ve yemek yiyerek geçiriyor. Web sitesinde daha fazla bilgi edinin.
