Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Günümüzde market raflarında sayısız fıstık ezmesi seçeneği mevcuttur, ancak sağlık söz konusu olduğunda hepsi eşit yaratılmamaktadır.
Bazı türler, minimum katkı maddesi ile doymamış yağlar, protein ve lif bakımından zengindir, diğerleri ise ilave şeker ve onları daha az sağlıklı kılan maddeler bakımından yüksektir.
Fıstık ezmesi söz konusu olduğunda en sağlıklı seçeneklerin ne olduğunu merak edebilirsiniz.
Bu makale sağlıklı bir fıstık ezmesinin nasıl seçileceğini açıklar ve en sağlıklı seçeneklerden 6'sını listeler.
Sağlıklı bir fıstık ezmesi yapan nedir?
Sağlıklı bir fıstık ezmesi seçmenin iyi bir kuralı, en az malzemeye sahip olanı aramaktır.
Fıstık ezmesi, yalnızca bir bileşen - yer fıstığı gerektiren nispeten işlenmemiş bir besindir. Nihai ürünü yapmak için tipik olarak kavrulur ve bir hamur haline getirilirler.
Bununla birlikte, tek bileşenli fıstık ezmesini kendiniz öğütmedikçe bulmak zor olabilir. Çoğu ticari fıstık ezmesi en azından yer fıstığı ve tuz içerir - ve çoğu zaman bir miktar başka bileşen içerir.
Daha az sağlıklı ürünler, ekstra kalori ve potansiyel olarak olumsuz sağlık etkileri sunan ilave şeker ve kısmen hidrojene bitkisel yağlar içerebilir. Örneğin, çok fazla ilave şeker veya hidrojene yağ yemek kalp hastalığı riskinizi artırabilir.
Bazı doğal ve organik fıstık ezmeleri bile bu sağlıksız bileşenleri içerir, bu da içerik panelini okumayı önemli kılar.
ÖZETEn sağlıklı ticari fıstık ezmesi, yer fıstığından ve bazen tuzdan başlayarak minimum içerik içerir. Daha az sağlıklı çeşitler genellikle hidrojene bitkisel yağlar ve ilave şeker içerir.
En sağlıklı seçeneklerden 6'sı
Aşağıda belirli bir sıraya göre olmayan 6 sağlıklı geleneksel fıstık ezmesi markası bulunmaktadır.
Crazy Richard’s 100% Peanuts All Natural Fıstık Ezmesi
Malzemeler: Fıstık
Bu marka, her ikisi de yalnızca bir bileşen içeren kremsi ve gevrek fıstık ezmesi sunar.
İşte 2 yemek kaşığı (32 gram) başına beslenme bilgileri:
365 Günlük Değer Organik Fıstık Ezmesi, Şekersiz ve Tuzsuz
İçindekiler: Kuru kavrulmuş organik fıstık
Bu markanın ayrıca palmiye yağı ve deniz tuzu içeren kremsi, şekersiz bir çeşidi olduğunu unutmayın.
İşte 2 yemek kaşığı (32 gram) başına beslenme bilgileri:
Trader Joe’nun Kremalı Tuzsuz Organik Fıstık Ezmesi, Valencia
Amazon'da ŞİMDİ ALIŞVERİŞ YAPIN
İçindekiler: Organik Valencia fıstığı
Bu markanın, pudra şekeri içeren karıştırmasız fıstık ezmesi de dahil olmak üzere birkaç fıstık ezmesi ürünü sunduğunu unutmayın. Diğer Valencia fıstık ezmelerinden bazıları ayrıca ilave tuz içerir.
İşte 2 yemek kaşığı (32 gram) başına beslenme bilgileri:
Adams% 100 Doğal Tuzsuz Fıstık Ezmesi
Malzemeler: Fıstık
Bu ürünün hem kremsi hem de çıtır tuzsuz çeşitleri sadece fıstık içerir.
Çıtır çıtır versiyonu çevrimiçi satın alın.
İşte 2 yemek kaşığı (32 gram) başına beslenme bilgileri:
MaraNatha Organik Fıstık Ezmesi
İçindekiler:% 100 organik kuru kavrulmuş fıstık, tuz
Bu markayı seçerken, organik etiketi olan ve özellikle "karıştırın ve tadını çıkarın" yazan fıstık ezmesini arayın. Bu markanın diğer bazı ürünleri, bazıları "doğal" ve "karıştırmasız organik" etiketli olanlar da dahil olmak üzere hurma yağı ve şeker içerir.
Hurma yağı ve diğer malzemelerden kaçınmak istiyorsanız, "karıştırın ve tadını çıkarın" çeşidini aradığınızdan emin olun.
İşte 2 yemek kaşığı (32 gram) başına beslenme bilgileri:
Santa Cruz Organik Fıstık Ezmesi
İçindekiler: Organik kavrulmuş fıstık, tuz
Bu marka, kremsi veya gevrek versiyonlarda gelen ve minimum içerik içeren hem koyu hem de açık kavrulmuş çeşitleri sunar. Hurma yağı içerdiğinden "karıştırmasız" çeşitlerden kaçınmak isteyebilirsiniz.
İşte 2 yemek kaşığı (32 gram) başına beslenme bilgileri:
ÖZET6 sağlıklı fıstık ezmesi yukarıda listelenmiştir. Minimal içerikler içerirler ve hiçbir sağlık yararı sunmayan ekstra katkı maddeleri olmadan yapılırlar.
Hurma yağı ile fıstık ezmesi
Bazı fıstık ezmeleri - aksi takdirde asgari düzeyde içeriğe sahip olanlar da dahil - hurma yağı içerir.
Palm yağı nötr bir tada sahiptir ve ana amacı üründeki yağların doğal olarak ayrışmasını önlemektir. Hurma yağı hidrojene trans yağ olmasa da, kullanımı ve tüketimiyle ilgili başka endişeler olabilir.
Diyetinizdeki doymuş yağı sınırlıyorsanız, palmiye yağı kalp hastalığı riskinizi artırabilir.
Palm yağının bazı dolaylı halk sağlığı etkileri de vardır. Palmiye yağı üretimi için ormanların temizlenmesi, civardaki popülasyonlarda cilt, göz ve solunum yolu hastalıkları vakalarını artıran hava kirliliğine neden olur. Ayrıca sera gazları salgılar ve risk altındaki türlerin yaşam alanlarını yok eder.
Hurma yağı içeren fıstık ezmeleri, yalnızca yer fıstığı ve tuz içerenler kadar sağlıklı olmayabilir, ancak karıştırmasız bir çeşidi tercih ediyorsanız işte bazı seçenekler.
Justin’in Klasik Fıstık Ezmesi
İçindekiler: Kuru kavrulmuş fıstık, hurma yağı
İşte 2 yemek kaşığı (32 gram) başına beslenme bilgileri:
365 Günlük Değer Organik Şekersiz Fıstık Ezmesi
İçindekiler: Kuru kavrulmuş organik fıstık, organik ekspeller preslenmiş hurma yağı, deniz tuzu
İşte 2 yemek kaşığı (32 gram) başına beslenme bilgileri:
Bu fıstık ezmeleri az miktarda hurma yağı kullanır, bu dikkate değer olabilir, ancak yine de birçok sağlık yararı sunar.
ÖZETPalm yağı, birkaç sağlıklı fıstık ezmesi markasında ikinci bileşen olarak kullanılır. Araştırma, palmiye yağının kalp sağlığı etkileri etrafında karıştırılsa da, üretimi dikkate değer olabilecek dolaylı sonuçlara sahiptir.
Toz fıstık ezmesi
Toz haline getirilmiş fıstık ezmesi daha yeni bir kategoridir. Yağdan arındırma adı verilen bir işlem olan yer fıstığından doğal yağların çoğunun çıkarılması ve ardından fıstıkların öğütülerek toz haline getirilmesiyle yapılır. Daha sonra tozu suyla yeniden sulandırabilirsiniz.
Bu, bazı ürünlerde az miktarda şeker eklenmesine rağmen daha az kalori, yağ ve karbonhidrat içeren bir fıstık ezmesi ile sonuçlanır. Bununla birlikte, toz haline getirilmiş fıstık ezmesi, geleneksel fıstık ezmesinden biraz daha az protein ve çok daha az doymamış yağ sunar.
İşte diyetinizin sağlıklı bir parçası olabilecek iki toz fıstık ezmesi markası.
PB & Me Organik Toz Fıstık Ezmesi
İçindekiler: Organik toz fıstık ezmesi
İşte 2 yemek kaşığı (12 gram) başına beslenme bilgileri:
Crazy Richard’ın% 100 Saf Tamamen Doğal Fıstık Tozu
Malzemeler: Fıstık
İşte 2 yemek kaşığı (12 gram) başına beslenme bilgileri:
Toz haline getirilmiş fıstık ezmesi, geleneksel fıstık ezmesinden biraz farklı bir beslenme profiline sahip olmasına rağmen yine de sağlıklı bir seçenek olabilir.
ÖZETToz haline getirilmiş fıstık ezmesi, daha az kalorili bir fıstık ezmesi arıyorsanız sağlıklı bir seçenek olabilir. Bununla birlikte, protein veya doymamış yağ gibi diğer sağlıklı besinlerden daha az miktarda içerirler ve bazıları az miktarda ilave şeker içerir.
Alt çizgi
Bazı fıstık ezmesi çeşitleri diğerlerine göre daha sağlıklıdır.
Minimum içerik, ideal olarak sadece yer fıstığı ve muhtemelen tuz içeren fıstık ezmesini arayın. Eklenmiş şeker veya hidrojene bitkisel yağlar içeren fıstık ezmesinden kaçının.
Palmiye yağı ve toz fıstık ezmesi içeren fıstık ezmeleri yine de sağlıklı bir diyetin bir parçası olabilir, ancak hangi fıstık ezmesinin sizin için en iyisi olduğunu seçerken başka sağlık hususları ile birlikte gelirler.
Tam olarak ne içerdiğini belirlemek için fıstık ezmesi kavanozundaki içerik listesine ve beslenme paneline baktığınızdan emin olun.
Hangi fıstık ezmesini seçerseniz seçin, besleyici bütün yiyeceklerle dolu genel dengeli bir diyetin parçası olarak ölçülü olarak yemeyi unutmayın.
