Muz, dünyanın en popüler meyvelerinden biridir.
Oldukça besleyicidirler, harika bir tatlı tada sahiptirler ve birçok tarifte ana malzeme olarak hizmet ederler.
Muz, rahatlatıcı bir çay yapmak için bile kullanılır.
Bu makale, muz çayını beslenmesi, sağlık yararları ve nasıl yapılacağı dahil olmak üzere gözden geçirmektedir.
Muz çayı nedir?
Muz çayı, bir muzun tamamı sıcak suda kaynatılıp sonra çıkarılıp kalan sıvının içilmesiyle yapılır.
Tercihlerinize bağlı olarak kabuğu ile veya kabuğu olmadan yapılabilir. Kabuğu ile yapılırsa, genellikle muz kabuğu çayı olarak adlandırılır.
Muz kabuğu çayının yüksek lif içeriği nedeniyle yapımı daha uzun sürdüğü için, birçok insan kabuğu çıkarmayı tercih ediyor.
Çoğu insan muzla aşılanmış bu çayı aromasını iyileştirmek için bir tutam tarçın veya bal ile içiyor. Son olarak, uykuya yardımcı olmak için en çok geceleri keyif alır.
ÖzetMuz çayı, bütün muz, sıcak su ve bazen tarçın veya bal ile yapılan muzlu bir içecektir. Kabuğunu soyarak veya soymadan yapabilirsiniz, ancak kabuğu üzerinde bırakmayı seçerseniz hazırlanması daha uzun sürecektir.
Muz çayı beslenmesi
Muz çayı için ayrıntılı beslenme bilgisi mevcut değildir.
Yine de, bütün muz ve su kullandığından, muhtemelen muzda bulunan B6 vitamini, potasyum, magnezyum, manganez ve bakır gibi suda çözünen bazı besinleri içerir.
Çoğu insan muzu demledikten sonra attığından, muz çayı önemli bir kalori kaynağı değildir.
Muz demlemek B6 vitamini ve potasyum gibi bazı besinleri serbest bıraksa da, meyvenin tamamını yemekten alacağınız kadarını alamayacaksınız. Daha uzun demleme süreleri, çaydaki besin konsantrasyonunu artırabilir.
Yine de muz çayı, kalp sağlığı ve uyku kalitesi için önemli mineraller olan büyük bir potasyum ve magnezyum kaynağı olabilir.
Ayrıca, sağlıklı bir bağışıklık sistemini ve kırmızı kan hücresi gelişimini desteklemeye yardımcı olan bir miktar B6 vitamini içerir.
ÖzetMuz çayı iyi bir B6 vitamini, potasyum, magnezyum, manganez ve bakır kaynağı olabilir. Yine de her parti, hazırlama yöntemi ve demleme süresindeki farklılıklar nedeniyle değişen miktarlarda besin içerebilir.
Muz çayının sağlığa faydaları
Muz çayı içmek çeşitli sağlık yararları sağlayabilir.
Antioksidan içerebilir
Muzlar, serbest radikallerle savaşmaya ve kalp hastalığı gibi kronik durumları önlemeye yardımcı olabilecek dopamin ve gallocatechin gibi suda çözünür antioksidanlar açısından doğal olarak yüksektir.
Ancak kabuk, ete göre çok daha yüksek antioksidan seviyelerine sahiptir. Bu nedenle, demleme sırasında çayınıza kabuğu eklemek bu moleküllerin alımını artırabilir.
Muz, doğal olarak C vitamini açısından yüksek olmasına rağmen, muz çayı ısıya duyarlı olduğundan ve büyük olasılıkla demleme sırasında yok olacağından bu antioksidan için iyi bir kaynak değildir.
Şişkinliği önleyebilir
Muz çayı, sıvı dengesini, sağlıklı kan basıncını ve kas kasılmalarını düzenlemek için önemli olan bir mineral ve elektrolit olan potasyum bakımından zengindir.
Potasyum, hücrelerinizdeki sıvı dengesini düzenlemek için başka bir mineral ve elektrolit olan sodyum ile yakın çalışır. Yine de, potasyumdan daha fazla sodyum içerdiklerinde, su tutma ve şişkinlik yaşayabilirsiniz.
Muz çayının potasyum ve su içeriği, böbreklerinize idrarınıza daha fazla sodyum salgılaması için sinyal vererek yüksek tuzlu diyet nedeniyle şişkinliği dengelemeye yardımcı olabilir.
Uykuyu teşvik edebilir
Muz çayı popüler bir uyku yardımı haline geldi.
Pek çok insanın uykuyu iyileştirmeye yardımcı olduğunu iddia ettiği üç ana besin içerir - potasyum, magnezyum ve triptofan.
Muz, kas gevşetici özelliklerinden dolayı daha iyi uyku kalitesi ve uzunluğu ile bağlantılı iki mineral olan iyi bir magnezyum ve potasyum kaynağıdır.
Ayrıca uykuya neden olan hormonlar serotonin ve melatonin üretmek için önemli olan bir amino asit olan bir miktar triptofan sağlarlar.
Bununla birlikte, muz çayının uyku yardımı olarak etkinliğini inceleyen hiçbir çalışma yapılmamıştır.
Dahası, bu besinlerin demleme sırasında çaya ne ölçüde sızdığı bilinmemektedir, bu da çayı içmenin muz yemekle aynı potansiyel uykuyu teşvik edici etkilere sahip olup olmayacağını anlamayı zorlaştırmaktadır.
Düşük şeker
Muz çayı, şekerli içeceklerin yerini alabilir.
Demleme sırasında muzdaki şekerin sadece küçük bir kısmı suya salınır ve çayınız için doğal bir tatlandırıcı görevi görür.
Çoğu insan içeceklerden çok fazla şeker tüketir ve bu da obezite, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskinin artmasıyla ilişkilendirilir.
Bu nedenle, muz çayı gibi ilave şeker içermeyen içecekleri tercih etmek, şeker alımınızı azaltmanın kolay bir yolu olabilir.
Kalp sağlığını destekleyebilir
Muz çayındaki besinler kalp sağlığını destekleyebilir.
Muz çayı, kan basıncını düşürmeye ve kalp hastalığı ve felç riskinizi azaltmaya yardımcı olduğu gösterilen potasyum ve magnezyum içerir.
Aslında, 90.137 kadında yapılan bir araştırma, potasyum açısından zengin bir diyetin% 27 oranında inme riskinde azalma ile bağlantılı olduğunu buldu.
Ayrıca, muz çayında bir tür antioksidan olan kateşin bakımından zengin bir diyet, kalp hastalığı riskinizi azaltabilir. Yine de, muz çayındaki antioksidanları veya bunların kalp hastalığı riski üzerindeki etkilerini doğrudan gözden geçiren hiçbir çalışma yok.
ÖzetMuz çayı, kalp hastalığı riskinizi azaltabilecek ve şişkinliği önleyebilecek besinler ve antioksidanlar açısından yüksektir. Ayrıca, şeker oranı doğal olarak düşüktür ve şekerli içecekler için harika bir alternatiftir.
Muz çayı nasıl yapılır
Muz çayının hazırlanması çok kolaydır ve kabuğu ile veya kabuğu olmadan yapılabilir.
Kabuğu soyulmamış muz çayı
- Bir tencereye 2-3 bardak (500-750 ml) su doldurun ve kaynatın.
- Bir muzu soyun ve her iki ucunu da dilimleyin.
- Muzu kaynar suya ekleyin.
- Isıyı azaltın ve 5–10 dakika kaynamaya bırakın.
- Tarçın veya bal ekleyin (isteğe bağlı).
- Muzu çıkarın ve kalan sıvıyı 2–3 fincana bölün.
Muz kabuğu çayı
- Bir tencereye 2-3 bardak (500-750 ml) su doldurun ve kaynatın.
- Kiri ve artıkları temizlemek için bütün bir muzu akan su altında yavaşça durulayın.
- Kabuğu açık bırakarak, her iki ucunu da dilimleyin.
- Muzu kaynar suya ekleyin.
- Isıyı azaltın ve 15-20 dakika kaynamaya bırakın.
- Tarçın veya bal ekleyin (isteğe bağlı).
- Muzu çıkarın ve kalan sıvıyı 2–3 fincana bölün.
Tek başınıza çayın tadını çıkarıyorsanız, kalan yiyecekleri buzdolabınızda saklayın ve 1-2 gün içinde soğuk veya yeniden ısıtılmış olarak için.
İsrafı önlemek için, kalan muzu smoothie, yulaf ezmesi veya muz ekmeği gibi diğer tariflerde kullanın.
ÖzetMuz çayı yapmak için, bir bütün, soyulmuş muzu 5–10 dakika sıcak suda kaynatın. Kabuğunu açık bırakmayı tercih ederseniz, 15-20 dakika pişirin. Ekstra lezzet için tarçın veya bal ekleyin.
Alt çizgi
Muz çayı muz, sıcak su ve bazen tarçın veya baldan yapılır.
Kalp sağlığını destekleyebilen, uykuya yardımcı olabilen ve şişkinliği önleyebilen antioksidanlar, potasyum ve magnezyum sağlar.
Bir şeyleri değiştirmek ve yeni bir çay denemek istiyorsanız, muz çayı lezzetli ve yapımı kolaydır.
-causes-adjustments-and-complications.jpg)
