Bir Dermatoloğa Sorduk: Bu Popüler Diyetler Cildimizi İyileştirir mi?

Yedikleriniz gerçekten cildinizi değiştirebilir mi?

Mide bulantısı için zencefil veya soğuk algınlığı için göğsü ovuşturmak gibi, diyetler de en büyük organımız olan cilt için modern halk ilaçları haline geldi. Akne veya cilt yaşlanma endişeleri için ezber bozan belirli bir diyetten bahseden ilham verici bir hikayeyi kim görmedi?

Denenmiş ve gerçek cilt bakımı ilaçlarının aksine, bu iddialar doğrulanmış araştırma ve sonuçlar açısından farklılık gösterir.

Bilimi aldatmacadan ayırmak için, kurul sertifikalı dermatolog Dr. David Lortscher ve Curology'deki uzman ekibinden gıda protokollerinin bilimsel dökümü için sorduk.

İşte insanların cilt yardımı için başvurduğu sekiz popüler diyet ve bunların nasıl çalışıp çalışmayacağı.

Cildiniz için işlenmemiş yiyecekler neler yapabilir?

Whole30 diyetinin basit bir önermesi vardır: 30 gün boyunca "gerçek" gıdalardan başka hiçbir şey yemeyin. Bunu yapmak için, işlenmemiş yiyecekleri basit malzemelerle yemeye odaklanırsınız ve aşağıdakiler dahil olmak üzere diğer yiyecekleri içeren bir listeden kaçınırsınız:

• şeker
• alkol
• taneler
• Mandıra
• baklagiller
• MSG gibi katkı maddeleri
• pişmiş ürünler

Bu diyette istediğiniz kadar yiyebilirsiniz, ancak yoldan çıkarsanız yeniden başlamanız gerekir.

Lortscher'e göre cildinizin bu diyette iyileşmesi ne anlama geliyor?

İşlenmiş yiyecekleri ve rafine şekeri ortadan kaldırmak üzerine: “Whole30 diyetinin bazı bölümleri cildinize fayda sağlayabilir. Herhangi bir biçimde şeker, aknenin iki ana nedenini etkiler: hormonlar ve iltihap. Beyaz şeker gibi rafine edilmiş ve işlenmiş karbonhidratları yedikçe kan şekeri seviyeleriniz daha hızlı artar ve pankreasınız insülin salgılayarak tepki verir. Şekeri ortadan kaldırarak vücudunuzun yaptığı insülin miktarını (ve bunun sonucunda yağ ve akne üretimini) azaltabilirsiniz. "

Süt ürünlerinin ortadan kaldırılması hakkında: "Bu ürünler akneyi tetikleyebilir veya kötüleştirebilir çünkü süt, testosteron ve diğer androjenlerin öncülerini içerdiğinden, akneye neden olan süreci başlatmak için ciltteki hormon reseptörlerini etkiler.

Alkolün ortadan kaldırılması hakkında: “Çok fazla alkol içmek doğrudan akneye neden olmamakla birlikte, akneyi tetikleyebilmesi kesinlikle mümkündür. Stres sırasında glukokortikoidler ve adrenal androjenler gibi belirli steroid hormonlar salınır. (Ve gerekenden biraz fazla içmek de başka bir stres şeklidir.) Bu hormonlar ciltteki yağ bezlerini uyararak sivilceye yol açan bir süreci başlatır. Sonuç olarak - denetleme! "

İnsülin ve sivilce

İnsülin, şekeri kandan uzaklaştıran ve kullanmak üzere hücrelere koyan bir hormondur. İnsülin kan şekerini düşürmeye yardımcı olur. İnsülin benzeri büyüme faktörü (IGF-1) üretimi uyarılır, bu da sebum (yağ) üretimini ve akne şiddetini artırır.

Alt çizgi

Whole30 cildiniz üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir, ancak birincil faktörler şeker, alkol, süt ürünleri ve yüksek glisemik indeksi olan basit karbonhidratlardan kaçınmasıdır. Tek hedefiniz daha iyi bir ciltse, ultra kısıtlayıcı kaçınma listesi aşırı olabilir.

Hayvansal ürünleri ortadan kaldırmak cildinize nasıl yardımcı olabilir?

Hedeflerinize ve hatta kime sorduğunuza bağlı olarak vejetaryen diyetinin geniş bir tanımı vardır.

Çoğu sebzeli diyet hayvan bazlı proteini atlama konusunda hemfikir olsa da, bazıları sebzeli pho kasenizde balık sosu, kahvenizde krema ve unlu mamullerinizde yumurta olduğunu düşünüyor. Süt veya yumurta konusunda sorun yaşıyorsanız, vejeteryanlığın lakto-ovo kategorisine girersiniz.

Vegan olmaya gelince, bu kesinlikle et veya hayvansal yan ürün içermeyen bir diyettir. Bazen bu, cilt bakımı, giysiler, aksesuarlar ve diğer yaşam tarzı öğeleri gibi şeylerin sınırsız olduğu anlamına gelir.

Lortscher'e göre vejetaryen veya vegan olmak cildinizi nasıl etkileyebilir?

Eti ortadan kaldırmanın faydaları hakkında: “Amerikan Kalp Derneği'ne göre vejetaryen olmak süt ürünleri veya şeker gibi sivilceyi tetikleyen başlıca yiyecekleri ortadan kaldırmasa da, çoğu vejetaryen diyette yağ, doymuş yağ ve kolesterol daha düşüktür. Daha az kalori tüketmek cilt yağı üretimini azaltabilir ve böylece salgınları azaltabilir. "

Ek olarak, doymuş yağların daha sağlıklı doymamış yağlarla değiştirilmesi vücut ve cilt için anti-enflamatuar olabilir ve dolayısıyla daha az sivilceye yol açabilir.

Çalışmalar, doymamış yağ kategorisine giren omega-6 ve omega-3 yağ asitlerinin cilt fonksiyonunda ve görünümünde büyük rol oynadığını göstermiştir.

Süt ürünlerini ortadan kaldırmada: Whole30'un süt ürünlerini ortadan kaldırması gibi, vejeteryan ve vegan olmak da öyle.

Belirtildiği gibi, akne ve süt ürünleri arasındaki olası bağlantı, insülin benzeri büyüme faktörü-1'in uyarılmasıdır. IGF-1, organik de dahil olmak üzere tüm hayvan bazlı sütlerde bulunur ve ayrıca süt tüketimiyle emilebilir veya uyarılabilir.

Vejetaryen veya vegan gitmeden önce bilmeniz gerekenler

Vejetaryen olmak ile daha iyi bir cilde sahip olmak arasındaki bilim, hikayelerin anlatabileceği kadar net değil.

Eti kesmeyi düşünüyorsanız, kayıtlı bir diyetisyenle konuşun. Yiyecek yoluyla ihtiyacınız olanı elde etmenize yardımcı olabilirler. Takviyeler de yardımcı olabilir. Lortscher'ın önerdiği:

“Birinci basamak sağlık hizmeti sağlayıcınız, takviyelerin sizin için [işe yarayıp yaramayacağı] konusunda size tavsiyede bulunabilir. Aşağıdakiler dahil belirli besinlerden yeterince almak zor olabilir:

• B vitaminleri
• D vitamini
• kalsiyum
• Demir

Daha düşük glisemik indeksi olan yiyecekleri seçin çünkü parçalanmaları daha fazla zaman alır, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur ve sizi tatmin eder. Vejeteryanlar ve veganlar için beyaz ekmeği, beyaz pirinci veya şekerli atıştırmalıkları atlayın. "

Alt çizgi

Vejetaryen veya vegan olmak, kanser riskinizi azaltmak da dahil olmak üzere genel sağlığınıza fayda sağlayabilir. Ancak kırmızı et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerini kesmekten daha karmaşık.

Normalde hayvansal gıdalarda bulunan sağlıklı besin ve vitamin seviyelerini korumak için doktorunuz veya diyetisyeninizle birlikte çalıştığınızdan emin olun.

Beyaz ekmek, pirinç, makarna ve besin yoğunluğu düşük diğer karbonhidratlara çok fazla güvenmeye dikkat edin. İlave şeker (ve süt ürünleri) bakımından zengin diyetler akneyi kötüleştirebilir.

Lortscher'in yemek önerileri

• fındık ve tohumlar
• yumurtalar
• soya peyniri
• çoğu sebze
• arpa, kinoa ve yulaf ezmesi gibi sağlıklı tahıllar
• yoğurt
• çilek, erik, şeftali ve kavun gibi meyveler

Düşük karbonhidrat (keto) diyeti cildinizi değiştirebilir mi?

Keto diyeti, kalori atmanın pencereden dışarı atılması ve pastırma tabaklarında ziyafet çekilmesi masallarıyla son yıllarda bir trend haline geldi. En temel, basit öncül, neredeyse hiç karbonhidrat tüketmemektir - tipik olarak günde sadece 20 ila 50 gram.

Bu, vücudunuzun glikozu enerji olarak kullanmaktan uzaklaşmasına neden olur. Bunun yerine, yakıt için yağ deponuzu kazmaya başlar. Bu sürece ketozis denir ve diyabet ve epilepsi gibi belirli rahatsızlıkları olan insanlara fayda sağlayabilir.

Yanlış yapılırsa, keto bazı ciddi risklerle gelebilir.

Lortscher'e göre keto ve cildinizin arkasındaki bilim

Karbonhidratların ortadan kaldırılması hakkında: Tüm karbonhidratları çıkardığınızda, işlenmiş yiyecekleri ve tetikleyicilerini de atlamış olabilirsiniz. Bununla birlikte, cildinizi iyileştirmek istiyorsanız keto en iyi seçim olmayabilir.

BMI ve akne arasındaki bağlantı hakkında: "[Akneli insanlar], toplam kalori alımlarını kontrol ederlerse en iyisini yapabilir, çünkü yüksek vücut kitle indeksi (VKİ), süt ürünleri nedeniyle artan akne ve akne şiddetiyle ilişkilendirilmiştir."

Keto bilimi ve cildiniz hakkında: “Ketojenik diyetlerle, açlığı uyaran bir hormon olan ghrelin seviyeleri - açlıktan ölürken olduğu gibi artar. Akneli insanlarda grelin azalabilir.

Ancak konu karmaşık ve belirli diyetleri uygulayarak grelin düzeylerini artırmanın sivilceye yardımcı olacağı kanıtlanmadı. "

Sadece cilt faydaları arıyorsanız keto'dan kaçının

Lortscher, "Akne kontrolü için ketojenik bir diyet savunmuyoruz" diyor.

Hamileyseniz veya emziriyorsanız, buna veya herhangi bir kısıtlayıcı diyete uymayın. Daima doktorunuza danışın.

Ketojenik diyet, bazı kişilerin kilo vermek için izlediği çok katı, yüksek yağlı, yeterli protein, düşük karbonhidratlı bir diyettir. Tıpta, ketojenik bir diyet öncelikle çocuklarda kontrol edilmesi zor epilepsiyi tedavi etmek için kullanılır.

Ketojenik diyetle ilgili bazı tartışmalar var. Özellikle, sebze ve meyve tüketimini en aza indirmek, vücudumuzdaki önemli besin maddelerini çalabilir ve herhangi bir kilo kaybı uzun vadede sürdürülemeyebilir. "

Keto çılgınlığından çıkarılacak bir şey varsa, o da şudur: "Akıllıca yediğiniz karbonhidrat türlerini seçmenizi istiyoruz," diyor Lortscher.

Bunun yerine, "toplam karbonhidrat alımında daha liberal olan ancak kan şekerinde nispeten az artış üreten gıdaları vurgulayan düşük glisemik indeksli bir diyetin bazı kişilerde akne oluşumunu iyileştirmeye yardımcı olabileceğini" öneriyor.

Alt çizgi

Keto diyeti, rafine edilmiş ve işlenmiş olanlar da dahil olmak üzere karbonhidratları kestiği için aknede iyileşmeye neden olabilir. Ketoyu öncelikle sivilce kontrolü için düşünüyorsanız, dengeli, düşük glisemik indeksli diyet daha güvenli bir seçenektir.

Şeker ve süt ürünlerini ortadan kaldırmak üzerine

Yüksek kan şekeri ve süt ürünleri akne tetikleyicilerinin şüpheli listesinde yer alırken şunu sormak mantıklıdır: Ya sadece bu iki suçluyu diyetimizden çıkarmaya odaklanırsak?

Ek kısıtlamalar olmaksızın şekersiz ve sütsüz bir diyet uygulamak, şimdiye kadar listemizdeki her iki suçluyu da ortadan kaldırıyor. Aynı zamanda insanların ciltleri için uyguladıkları en popüler eleme stratejilerinden biridir.

Lortscher'e göre şekersiz ve sütsüz olmak neden işe yarayabilir?

Şeker ve yağ üretimi hakkında: Eklenen şeker, insülin üretimini etkileyebilir, bu da artan yağ üretimine ve sivilce görünümüne neden olabilir.

Süt ürünleri ve hormonlar hakkında: Süt, hormonlarınızı etkileyebilir ve sivilceye neden olan süreci etkileyebilir. Lortscher, "Mekanizma net olmasa da, sivilceyle olan ilişki tam yağlı sütten daha çok yağsız sütle ve haftada üç porsiyondan fazla tüketenlerde daha belirgindir" diyor. "Peynir, dondurma ve yoğurdun sivilceyle ilişkilendirilmesi mümkün, ancak bağlantı sütle daha güçlü görünüyor."

Laktoz intoleransı hakkında: “Laktoz intoleransını cilt problemlerine bağlayan herhangi bir kanıtın farkında değilim.Bu noktada, genel olarak, laktoz intoleransı olmayan bireylerin cilde sahip olma şansının daha yüksek olabileceğine inanıyorum, çünkü her geçen gün daha fazla kanıt, bazı insanlarda akne oluşumuna katkıda bulunan bir faktör olarak süt ürününe işaret ediyor. ”

Şeker ve iltihaplanma arasındaki bağlantı

Şekerin sivilceye neden olduğuna dair bazı kanıtlar var. “2011 yılında yapılan bir araştırma, günde sadece bir ila iki kutu şekerle tatlandırılmış soda ile C-reaktif protein (CRP) seviyelerinde belirgin bir artış olduğunu gösteriyor. CRP, iltihaplanmanın en iyi ölçülerinden biridir ve iltihap, sivilceye yatkın kişiler için kötü haberdir. Beyaz ekmek, beyaz pirinç ve diğer basit karbonhidratlar, kan şekerini artıran ve aknede ana suçlu olabilecek yüksek glisemik indeksli gıdalardır. " - Dr. David Lortscher

Alt çizgi

Yüksek kan şekeri seviyeleri iltihaplanmaya neden olur ve bunun cildiniz de dahil olmak üzere vücudunuz için kötü bir haber olduğunu zaten biliyoruz.

Şeker ve süt ürünlerini sınırlamak veya bırakmakla ilgileniyorsanız, buna tamamen veda etmeniz gerekmeyebilir. Ne sıklıkla tükettiğiniz ve hangi ürünleri kestiğiniz de bir fark yaratabilir.

Lortscher’ın sütsüz ürünlere geçişle ilgili ipuçları

• Akne üzerinde etkisi olup olmadığını görmek için tüm süt ürünlerini tüketmeyi bırakın.
• En az 2 hafta boyunca tüm süt, yoğurt, peynir, tereyağı, dondurma ve peynir altı suyu veya kazein içeren ürünleri (Kas Sütü, peynir altı suyu kası proteini, protein barları vb.) Ortadan kaldırın. Lortscher, "Bazıları petrol üretiminde ve kusurlarda bazı ani düşüşler görüyor" diyor.

Daha fazla su içmek cildinize yardımcı olabilir mi?

Daha fazla su içmelisin.

Muhtemelen bunu internetten, televizyondan, hatta belki doktorunuzdan (veya annenizden!) Duymuşsunuzdur. Ne kadar yeterli olduğu konusunda her türlü miktar atıldı.

Lortscher, "Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, suyu ana içecek tercihiniz yapıyorsanız, susadığınızda su içiyorsanız ve yemeklerle birlikte su içiyorsanız, susuzluk konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak" diyor.

Anlamı: Sekiz bardak, 72 ons veya 2 litre, gerçekte ihtiyacınız olan su hacmi rastgele bir miktar kadar basit değildir.

Bu sihirli sayıya ulaşmayı başarırsak, cildimize fayda sağlar mı?

Lortscher'e göre daha fazla su içmek cildiniz için neler yapabilir?

Hidrasyonun sürdürülmesi hakkında: “Vücudumuz, özellikle iç organlarımız, oral hidrasyon yeterli olduğunda en iyi şekilde çalışır. Öyleyse, susuzluğu gidermek ve terleme yoluyla kaybedilen sıvıları değiştirmek için yeterli su ve düşük karbonhidratlı içecek tüketin ”diyor Lortscher.

2018 yılında yapılan bir inceleme, bazı çalışmalarda ek su alımıyla kuruluk ve sertlik belirtilerinin azaldığını bulurken, artan sıvı alımının kuru cilt belirtilerini azalttığını kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Yine de daha fazla içmenin zararı olmaz.

2015 yılında yapılan bir araştırma, 20'li yaşların başından 30'lu yaşların ortalarına kadar 49 kadına baktı ve günde fazladan 2 litre su içmenin ciltlerini olumlu yönde etkilediğini ve hidrasyon seviyelerini iyileştirdiğini buldu.

Alt çizgi

Bu mükemmel su alım oranı için çabalamaya çalışarak kendinizi strese sokmayın. İhtiyaç duyduğunuzda ne içtiğinize ve içtiğinize odaklanın. Vücudunuzun optimal sıvı alımı için neye ihtiyacı olduğunu öğrenin: Sekiz bardaktan az veya daha fazla olabilir - bu gerçekten diyetinize bağlıdır!

Ayrıca, şekerin cildimiz için zararlı olabileceğini bildiğimiz için şekerli içeceklerden uzak durmaya çalışın.

Cildinizin susuz kaldığını hissediyor ancak daha fazla su içmek işe yaramıyorsa, susamış cildinize ihtiyacı olanı vermek için topikal nemlendirmeyi düşünün.

Lortscher’ın cildinizi nemlendirmek için ipuçları

• Hava kuruysa bir nemlendirici çalıştırın.
• Yüzünüzü yıkadıktan hemen sonra veya duştan hemen sonra nemlendirin. Önemli olan, cildiniz hala biraz ıslakken nemlendirici uygulamaktır.
• Banyo yaparken ve mümkünse çevrenizdeki aşırı sıcaklıklardan kaçının.

Paleo ve "temiz yemek" daha iyi bir cilt için işe yarar mı?

Keto diyetinden bile daha popüler olan paleo diyeti, son birkaç yıldır, hem fitness hem de yemek blogcuları çılgınlığı takip ederek zor bir trend oluşturuyor.

Konsept basit ve çekici: Atalarınızın yediklerini yiyin, temiz protein, rafine edilmemiş tam karbonhidratlar ve taze yiyeceklerle dolu tarih öncesi avcı-toplayıcı yemeklerine dönün.

Paleo ile ilgili modern sorun: Paleo ve sağlıklı cilt söz konusu olduğunda üzerinde mutabık kalınmış bir yöntem veya kesin bilimsel araştırma yok gibi görünüyor.

Bir paleo diyetinin modern yorumu, tamamlayıcı olarak sebze, kuruyemiş ve meyve ile çok sayıda et içerme eğilimindedir. Bu mutlaka iyi bir şey değildir: Et içeriği yüksek diyetler cilt kanseri riskini artırabilir ve cilt yaşlanmasını olumsuz yönde etkileyebilir, ancak daha kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır.

Rafine ve işlenmiş yiyecekleri ortadan kaldırma süreci etkili olabilirken, daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

"Temiz yemek" çok belirsizdir: Whole30 diyetine benzer şekilde, "temiz" yemek işlenmemiş, taze yiyeceklere odaklanırken işlenmiş yiyecekleri, rafine edilmiş malzemeleri ve yapay katkı maddelerini ortadan kaldırır.

Ayrıca bilim tarafından desteklenmeyen ve takip edilmesi zor olabilecek uzun bir kısıtlama listesi vardır.

Yukarıda belirtildiği gibi bu eliminasyon, cilt sağlığına fayda sağlamak için geniş bir diyet değişikliği olarak önerilse de, sonuçları görmek için onu takip etmeniz gerektiği anlamına gelmez.

Genel olarak, genel bir yaklaşım olarak daha dengeli yiyecekler yemek, genel olarak sağlığınıza ve özel olarak cildinize fayda sağlayabilir.

İlk bulgular, sebzeler ve doymamış yağlar açısından zengin ve süt ve şeker bakımından düşük bir diyetin daha sağlıklı bir cilde yol açabileceğini öne sürüyor. Bu nedenle, paleo diyetinin bazı kısımları daha iyi bir cilde neden olabilir, ancak onu tamamen diyete atfetmek için daha fazla araştırma yapılması gerekir.

Diyet pazarlamanız mı yoksa tıbbi mı?

Çoğu modern diyetin faydalarına ilişkin bilimsel araştırmalar eksiktir. Çoğu, tıbbi önerilerden daha fazla pazarlama eğilimi olma eğilimindedir. Bir diyet ile faydalar arasında bir bağlantı varsa, araştırmanın bu bağlantıyı kanıtlaması yıllar, hatta on yıllar alabilir.

Yediklerinizin cilt sorunlarını tetikleyebileceğinden endişeleniyorsanız, önce bir eliminasyon diyetiyle başlamak isteyebilirsiniz. 5 ila 6 hafta boyunca, bir tetikleyici olup olmadığını görmek için yiyecek gruplarını yavaşça yeniden tanıtacaksınız.

Sağlığınızın iyi olduğunu biliyorsanız, dengeli, kalp-sağlıklı bir diyet uygulamak, öğünlerinizin cilt sağlığınızı en üst düzeye çıkardığından emin olmanın iyi bir yoludur.

Çözüm: Daha Sağlıklı Ciltler İçin Gıdalar

Kate M. Watts, kahvesini soğumadan bitirmeyi hayal eden bilim tutkunu ve güzellik yazarıdır. Evi eski kitaplar ve zorlu ev bitkileri ile doludur ve en iyi hayatının ince bir köpek kılı patinasıyla geldiğini kabul etmiştir. Onu Twitter'da bulabilirsiniz.