Nar (Punica granatum L.) meyve veren bir çalıdır.
Yaklaşık 2–5 inç (5–12 cm) çapında meyveler üreterek 30 fit (9 metre) yüksekliğe kadar büyüyebilir.
Kalın kabuklu meyvenin içinde, çiğ olarak tüketilebilen veya meyve suyuna dönüştürülebilen yaklaşık 600 tane veya yenilebilir tohumlar bulunur.
Nar tohumlarını çıkarmak zor olabilir, ancak doğru tekniği bilmek işlemi çok kolay hale getirebilir.
Bu makale nar tohumlarının nasıl kolayca çıkarılacağını açıklar ve bunları diyetinize dahil etmek için öneriler sunar.
Nar açmanın ve tohumlamanın 2 kolay yolu
Nar tohumlarını çıkarmanın iki basit yolu vardır - bir kaşık veya bıçakla.
Bir kaşıkla
Nar tohumlarını çıkarmak için popüler ve kolay bir yöntem, tahta bir kaşık kullanmaktır.
Önce meyveyi ortadan ikiye bölün. Ardından, tohum tarafı aşağı bakacak şekilde bir kasenin üzerinde tutun.
Tüm tohumlar dökülene kadar narın kabuğuna tahta bir kaşıkla sıkıca vurun.
Kaseyi yarısına kadar suyla doldurabilirsiniz, böylece tohumlar dibe batarken, özün parçaları yukarı doğru süzülür. Bu, tohumları ayırmayı kolaylaştırır.
İstenmeyen öz kalıntılarını gidermek için tohumları durulayın ve süzün. Şimdi, tanecikler eğlenmeye hazır.
Bıçakla puanlama
Nar tohumlarını almanın eşit derecede popüler ve etkili bir başka yöntemi, meyveyi puanlamak için bir bıçak kullanmaktır.
İlk olarak, bir soyma bıçağı kullanarak, çiçek olarak bilinen meyvenin tepesindeki küçük sapı çıkarın.
Ardından, deriyi sırtlar arasında yukarıdan aşağıya doğru keserek kenarları puanlayın. Çıkıntıları hissedemiyorsanız, meyvenin etrafında eşit aralıklarla yaklaşık altı kesim yapın.
Meyve sularının kaçmasını önlemek için kesikleri çok derin yapmayın.
Sonra meyveyi kavrayın ve baş parmağınızı çiçeğin olduğu yere koyun. Bölümleri ayırmak için meyveyi yavaşça ayırın.
Bunu bir kasede yapmak faydalı olabilir, böylece tüm gevşek tohumlar yakalanır.
Devam etmek için, tohumların her bir bölümünü çevreleyen beyaz zarı soyun.
Son olarak, bir kase veya temiz bir yüzey üzerinde çalışarak, tohumları dışarı ve kasenin içine itmek için her bölümün kenarlarını kendinize doğru çekin.
Meyvenin olgunluğuna ve tohumların ne kadar kolay çıktığına bağlı olarak, bazı tohumları nazikçe ovalayarak ayırmanız gerekebilir.
Artık eğlenmeye hazırlar.
ÖzetMeyvelerden lezzetli nar çekirdeklerini tahta kaşık veya soyma bıçağı yöntemleriyle çıkarabilirsiniz.
Diyetinize nar eklemenin kolay yolları
Nar taneleri lezzetli ve çok yönlüdür, bu da onları çeşitli yemeklere eklemeyi kolaylaştırır.
İşte nar tohumlarının tadını çıkarmanın bazı yolları:
- Yeşil veya meyve salatasına atın.
- Yoğurdunuzun veya yulaf ezmesinin üzerine biraz tohum serpin.
- Bunları smoothie veya meyve sularına ekleyin.
- Avokado tostunda nar tohumlarını keskin bir garnitür olarak kullanın.
- Kavrulmuş veya ızgara et yemeklerini lezzetli çekirdeklerle süsleyin.
- Bunları sangria, kokteyl veya alkolsüz kokteyllere ekleyin.
- Onları meyvelerden taze olarak yiyin.
ÖzetNar taneleri, hem tatlı hem de tuzlu yemeklere çok yönlü ve lezzetli bir katkı sağlar.
Yararlı ipuçları
Nar deneyiminizden en iyi şekilde yararlanmak için bazı yararlı ipuçları:
- Olgun bir meyve seçin. Olgun bir meyveden tohumları çıkarmak daha kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda tadı da daha iyidir. Meyvenin sert bir kabuğa sahip olması gerekir. Derideki küçük çiziklerin içini etkilemeyeceğini unutmayın.
- Sadece tohumları ye. Beyaz, özlü kısmı yemek için güvenli olsa da, acıdır ve çoğu insan onu atmayı tercih eder. Kabuk teknik olarak da yenilebilir ancak genellikle özüt ve toz formlarda kullanılır.
- Tohumları dondurun. Arta kalan nar tohumlarını 12 aya kadar dondurucunuzda saklayabilirsiniz. Bir fırın tepsisinde 2 saat dondurun, ardından dondurucu poşetlerinde toplayın.
ÖzetNarınızın tadını daha iyi çıkarmak için olgun bir meyve seçmeyi, yalnızca çekirdeklerini yemeyi ve daha sonra kullanmak üzere artıkları dondurmayı düşünün.
Alt çizgi
Nar, lezzetli, yenilebilir çekirdeklere sahip bir meyvedir.
Tahta kaşıkla ikiye bölünmüş bir narın arkasına vurmak veya meyveyi ayrı bölümlere ayırmak, tohumları çıkarmanın iki basit ve etkili yoludur.
Meyve olgunlaştığında bu işlem daha kolaydır.
Çıkarıldıktan sonra, parlak, yakut kırmızısı tohumların tadını çıkarabilir ya da keskin ama tatlı, ferahlatıcı bir tat için bunları en sevdiğiniz tariflere ekleyebilirsiniz.
