Günde 700 gram karbonhidrat yiyebilmenin nasıl bir şey olduğunu hiç merak ettiniz, ancak bunu kapatmak için sadece küçük bir miktar insülin enjekte etmeniz gerekiyor mu? Bu bir rüya gibi gelebilir, ancak dışarıda tam olarak bunu başaran tip 1 diyabetli en az bir adam var.
Neredeyse yirmi yıl önce 12 yaşından beri T1D ile yaşayan Santa Monica, CA'da Robby Barbaro ile tanışın. (Eğlenceli Bilgi: T1D'si olan ağabeyi Steven, çocukken teşhis koymasına yardımcı oldu). Robby bize nadiren günde 600 karbonhidrattan (!) Daha az yediğini, çoğunlukla lif, meyve ve sebzelerden oluştuğunu, ancak ~ 58: 1 gibi inanılmaz insülin-karbonhidrat oranlarına sahip olduğunu söylüyor - vay!
Robby, bitki temelli temiz beslenme yoluyla aslında insülin direncini "tersine çevirebildiğini" keşfetti. Kendisinin sağlığını iyileştirmeye yönelik kişisel bir misyon olarak başlayan şey, Kosta Rika'da bir başka tip 1 olan Dr. Cyrus Khambatta ile birlikte Diyabet Uzmanlığı adlı çevrimiçi bir eğitim programı oluşturduğu için profesyonel bir kariyere dönüştü. Birlikte, bitki bazlı yemenin Diyabet Topluluğu için faydaları hakkında farkındalık yaymak için çalışıyorlar. Robby, hikayesini ve Diyabette Uzmanlaşmakla ilgili daha fazlasını "Benim okuyucular bugün…
Robby Barbaro'dan Diyabet Uzmanlığı
26 Ocak 2000'de ailem Florida'daydı ve ben o sırada dokuz yıldır tip 1 diyabetle yaşayan ağabeyim Steven ile birlikte St. Cloud, MN'deki evdeydim. Annem aradı ve evde işlerin nasıl gittiğini kontrol etti. Bütün gece kramplar geçirdiğim için iyi uyumadığımı söyledim.
Yaklaşık bir hafta önce sürekli susama ve idrara çıkma döngüsü başlamıştı. Anneme, "Steven gibi şeker hastası olduğumu düşünüyorum" dedim ve "Aptal olma Robby" diyerek cevap verdi.
Ama o sabah bir şeyler farklıydı.Yukarı çıkıp kardeşimin kan şekeri ölçüm cihazını kullanmamı söyledi.
Kan şekerim 400 mg / dL'nin üzerindeydi. Kardeşim, "Tip 1 diyabetin var, hastanede olacağın için birkaç gece bir çanta hazırla" dedi. 12 yaşında tip 1 diyabetli hayatım başladı.
Bir keşif yolculuğu
Bir ergen olarak, Claritin-D ve Nasonex gibi ilaçları rutin olarak alsam da her yıl alerjiden muzdarip oldum. Ayaklarımın tabanlarını sıkı ve ağrılı yapan ağrılı bir durum olan plantar fasiitten de muzdariptim, bu yüzden pasif germe için geceleri büyük mavi botlar giydim.
Lise boyunca kistik sivilceyle mücadele ettim. Kremlerden oral haplara, mikrodermabrazyona, lazer tedavilerine ve nihayetinde Accutane'ye kadar elime geçen her şeyle tedavi etmeye çalıştım - ilaç doktorları sadece başka hiçbir şey işe yaramadıysa reçete ediyor. Accutane, depresyon ve intihar gibi ciddi yan etkileriyle tanınır, bu yüzden almakta tereddüt ettim ama başka seçeneğim yokmuş gibi hissettim.
Lisedeyken, hayatımı sonsuza dek değiştiren, Kevin Trudeau'nun "Doğal Tedaviler" Hakkında Bilmeni İstemiyorlar "adlı bir kitaba rastladım. Tip 1 diyabeti yapabileceğim ve tersine çevireceğime ve bir gün kan şekerimi yönetmek için artık insüline ihtiyacım olmayacağına inancımla uzaklaştığımı hatırlıyorum.
Tip 1 diyabetin gizemini çözmek, otoimmüniteyi öğrenmek, kök hücrelerin nasıl yeni beta hücre büyümesine yol açabileceğini öğrenmek ve gücümdeki her şeyi deneyerek tip 1 diyabeti tersine çevirmek için bir dizi arzunun başlangıcıydı. kendi vücudum (Kevin Trudeau o zamandan beri yanıltıcı sağlık iddiaları ve dolandırıcılık tavsiyeleri nedeniyle hapse atıldı. Onun tavsiyesini hoş görmüyorum; sadece kanıta dayalı yaşam tarzı değişikliği hakkında daha fazla bilgi edinmem için tohum eken bir kitaptı.)
Doğal bir tersine dönme veya herhangi bir tedavi hakkında konuşmanın hassas bir konu olduğunu biliyorum ve şu anda gözlerinizi deviriyor olabilirsiniz. Bu bakımdan insanların nereden geldiğine saygı duyuyorum. Söyleyebileceğim tek şey, benim için bir gün bu gizemi çözeceğimize dair ümit hayatımı zenginleştirdi. Daha sağlıklı alışkanlıklar edindim ve bunun için minnettarım.
Tip 1 diyabeti tersine çevirme amacı, beni birkaç farklı diyet yaklaşımını denemeye yönlendirdi. Bu, bir naturopath, Weston A. Price Temel Diyeti ve Gabriel Cousens, MD tarafından tasarlanan yüksek yağlı bitki bazlı bir diyete düzenli ziyaretleri içeriyordu.
Bu yaklaşımların hiçbirinin diyabet sağlığım üzerinde önemli bir etkisi olmadı. Ayrıca beta hücrelerimi nasıl tekrar çalıştıracağımı da bulamadım, LOL. Ancak tüm bu çabalar beni derin bir keşfe götürdü.
İnsülin duyarlılığı: altın bilet
Üniversitedeyken, az yağlı, bitki bazlı, tam gıda diyeti hakkında bilgi edindim. Bu diyet yaklaşımının insülin direncini tersine çevirdiği kanıtlandığını öğrendim. 1920'lere dayanan yayınlanmış araştırmalar bunu defalarca kanıtladı.
Bu diyet yaklaşımını kendi hayatımda uygulamaya başladım. Bol bol meyve ve sebze yemeye başladım. Bol miktarda meyve - günde 600 gramın üzerinde toplam karbonhidrat, çoğunlukla muz, mango, papaya, hurma, üzüm, elma, jackfruit, kivi, portakal, çilek, kavun, nektarin, şeftali gibi bütün meyvelerden elde edilir. , kayısı… bol meyve!
Şaşırtıcı olan kısım, daha fazla karbonhidrat yedikçe ve yağ alımımı düşük tuttukça insülin duyarlılığımın arttığını görmekti. Bu hayat değiştiriyordu. Kanıta dayalı araştırmanın neredeyse 100 yıldır belgelediğini kendi bedenimde tam olarak gördüm.
Tip 1 diyabetle yaşayan biri olarak, tüm tıbbın en önemli sorularından biri için inanılmaz bir test konusu olduğumu fark ettim: İnsülin direnci nasıl tersine çevrilir?
Bu sorunun cevabı, Amerika Birleşik Devletleri'nde 80 milyondan fazla insanda diyabeti tersine çevirme ve insülin üretiminin hala yeterli olduğu vakaların büyük çoğunluğunda tip 2 diyabeti tersine çevirme biletidir. Ve benim gibi insüline bağımlı diyabetle yaşayan insanlar için, komplikasyon riskini azaltmanın ve diyabetin tam kontrolünü elinde bulundurmanın yolu bu.
Kişisel sonuçları kanıta dayalı bir kariyere dönüştürmek
2006'da az yağlı, bitki bazlı, tam gıda diyetini benimsediğinden beri sağlığıma şunlar oldu:
A1C'm% 5,3 ile% 6,2 arasında değişti ve son 12+ yılda sadece bir A1C sonucu% 6,6 oldu
En son A1C değerim% 5,4
Yazma itibariyle 90 günlük aralık içinde geçen süre% 88,% 4 düşük, <% 1 acil düşük ve% 8 yüksek (aralık 70-180 mg / dL olarak ayarlanmıştır)
124 mg / dL ortalama glikoz ve 39 mg / dL standart sapma
Günde ~ 700 gram toplam karbonhidrat yiyorum ve toplam ~ 26 birim insülin enjekte ediyorum (14 uzun etkili ve 12 kısa etkili)
Açlık c-peptidim <0.01, esasen tespit edilemez, bu da insülin duyarlılığımı artırmaya yardımcı olan endojen insülin üretimine sahip olmadığım anlamına geliyor
Alerjiler gitti, daha fazla ilaca gerek yok
Plantar fasiit gitti, artık geceleri mavi çizme yok
Akne yok, artık krem, tedavi veya ilaç yok
Çok fazla enerjim var ve vücudumu hareket ettirmeye can atıyorum
Ancak tek bir kişisel hikaye o kadar anlamlı değil.
2017 yılında, aynı zamanda tip 1 diyabetle yaşayan kurucu ortağım Dr. Cyrus Khambatta ile Diyabet Uzmanlığına başladım. Cyrus ile takım olmak hayatımda verdiğim en iyi kararlardan biriydi. İnanılmaz derecede akıllıdır (Stanford'dan makine mühendisliği lisans derecesi ve UC Berkeley'den beslenme biyokimyası alanında doktora derecesi). Karmaşık biyokimyanın anlaşılmasını kolaylaştırıyor, sağlıklı bir yaşam tarzı ile tip 1 diyabette ustalaşmanın olağanüstü bir örneği ve en önemlisi çok komik.
Binlerce insanın insülin direncini tersine çevirmesine yardımcı olan bir çevrimiçi koçluk platformu oluşturduk. Büyük grup koçluğu, küçük grup koçluğu (12 kişiye kadar gruplar), özel koçluk (kişisel koçla bire bir) ve insanlar için kendin yap programını içeren bir dizi koçluk programı sunuyoruz. yaşam tarzını kendileri uygulayabilir.
Cyrus ve ben harika tecrübeli koçlardan oluşan ekibimizi yönetiyoruz, canlı soru-cevap aramaları yapıyor ve ayrıca müşterilerle özel olarak çalışıyoruz. Koçluk programımız% 100 dijitaldir ve her bireyin ihtiyaçlarına göre farklı seviyelerde destek sağlar.
En azından, büyük grup koçluğu programımız, çevrimiçi bir kurs aracılığıyla adım adım talimatlar, koçlardan soruların gönderildikten sonraki 24 saat içinde yanıtlandığı çevrimiçi koçluk, üyelerin birbirlerini her gün ve iki kez teşvik ettiği çevrimiçi bir topluluk sağlar. koçluk kadromuzla aylık canlı soru-cevap görüşmeleri.
En uygun fiyatlı programımız, insanların ömür boyu saklayabilecekleri 149 dolarlık bir DIY programıdır. En ucuz koçluk seçeneğimiz şu anda 399 $ / üç ay. Uzman diyabet koçlarımızdan biriyle özel koçluk 1.799 $ / üç aydır.
Başından beri çevrimiçi koçluk programımız, dünya çapında tip 1 diyabet, tip 1.5 diyabet, ön diyabet, tip 2 diyabet ve gebelik diyabeti ile yaşayan 3.000'den fazla kişinin hayatını değiştirdi. Vaka çalışmalarımız sayısız ve her geçen gün artıyor. İnsanların sadece A1C düzeylerini düşürmelerine ve kan şekeri kontrollerini iyileştirmelerine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda insülin direncini tersine çevirerek müşterilerimiz diyabet komplikasyonlarının kontrol düğümünü ele alıyor. Aşağıdaki durumların tersine çevrildiği birçok vaka çalışmamız var: kalp hastalığı, evre 3 böbrek hastalığı, yağlı karaciğer hastalığı, retinopati, nöropati, yüksek kolesterol, yüksek trigliseritler ve daha fazlası.
Endos bitki temelli beslenmeyi destekler
Tıp uzmanları, özellikle tip 1 diyabetle yaşayanlar olmak üzere, tüm diyabet türleriyle yaşayan insanlar için düşük yağlı, bitki bazlı, tam gıda beslenmenin faydalarını savunmaya başlıyor.
Çoğu insan, muz, tatlı patates, fasulye, mercimek, karabuğday ve kinoa gibi yüksek karbonhidratlı yiyecekleri yemenin, yemek sonrası kan şekeri artışlarına ve ardından çökmelere yol açacağından endişe duymaktadır. Endokrinologlar, gerçekten düşük yağlı diyetleri (yağdan gelen kalorinin maksimum% 15'i) ve tam lif bakımından zengin gıdaları (yeşiller ve nişastalı olmayan sebzeler dahil) birleştirmenin, oldukça istikrarlı kan şekeri ölçümleri ile sonuçlandığını bulmuşlardır.
Florida, Orlando'da bir endokrinolog olan Dr. Saadia Alvi, tip 1 hastaları hakkında şunları söylemektedir: “Bütün gıda bitki bazlı beslenme, tip 1'lerim için uygulamamda güçlü bir araç oldu. Hastalarımı diyetlerine daha fazla bitki bazlı gıda uygulaması için eğitiyor ve koçluk yapıyorum. Değişiklikler, insülin dozlarını düşürerek, glikoz seviyelerini stabilize ederek ve en önemlisi, genellikle anksiyeteyle ilişkilendirilen düşük glikoz seviyelerini önleyerek yaşam kalitesini iyileştirmeye yardımcı oldu. "
Teksas, San Antonio'da bir endokrinolog olan Dr. Arti Thangudu şunları söylüyor: “İnsülin direnci, tip 1 diyabetli birçok yetişkin için önemli bir sorundur. Tip 1 diyabette sağlıklı bitki bazlı diyet ile insülin duyarlılığında, glisemik kontrolde ve azalmış insülin ihtiyaçlarında önemli gelişmeler görüyorum ve LDL kolesterolü önemli ölçüde düşürmenin ek faydası var. Hastalar bu diyeti serbest buluyor. Hastalarımın meyvenin tadını çıkarabileceklerini söylediğimde ne kadar mutlu olduklarını seviyorum! "
Ek olarak, bu lif açısından zengin, besleyici yoğun diyet, tüm dokulara fayda sağlamak için saf su, vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve fitokimyasallarla yüklüdür. Özellikle, son araştırmaların büyüleyici bir alanı haline gelen bağırsak mikrobiyomu.
Maksimum tutku
Her gün, günde birkaç kez, aşırı derecede lezzetli, besleyici yoğun bir yemek yemek ve gerçek insülin duyarlılığını deneyimlemek için insülin enjekte ediyorum. Her gün ekibimizin gelen kutusunda veya sosyal medyada başkalarının kendi vücutlarındaki insülin direncini tersine çevirirken hayatlarını dönüştüren yeni referansları alıyoruz.
İnanılmaz bir duygu. Tip 1 diyabetin bana yaşamda net bir amaç verdiği için minnettarım ve başkalarına günlük olarak yardım etme fırsatı için kendimi çok mutlu hissediyorum.
Hikayenizi ve "Diyabette Mastering" programınızı bizimle paylaştığınız için teşekkürler Robby. Her gün tükettiğiniz karbonhidrat miktarını yönetmeyi hayal etmek zor, ancak tutkunuzu ve çabalarınızı seviyoruz.
.jpg)
-spread.jpg)