Oruç, yiyecek alımından isteyerek kaçındığınız zamandır. Binlerce yıldır dünyanın dört bir yanındaki dini gruplar tarafından uygulanmaktadır. Ancak bu günlerde oruç, kilo vermenin popüler bir yolu haline geldi.
Kuru oruç veya mutlak oruç, hem yiyeceği hem de sıvıyı kısıtlar. Su, et suyu ve çay dahil hiçbir sıvıya izin vermez. Bu, su alımını teşvik eden çoğu oruçtan farklıdır.
Oruç tutmanın birçok yolu vardır. Kuru oruç, aşağıdakiler dahil herhangi bir yöntemle yapılabilir:
- Aralıklı oruç. Oruç tutma ve yemek yeme arasında aralıklı oruç döngüleri. Çoğu insan 16 saat boyunca yiyecek alımını kısıtlayan ve 8 saatlik bir pencerede yemek yemeye izin veren 16/8 yöntemini kullanır.
- Alternatif gün oruç tutmak. Gün aşırı oruç tutulur. 1 günlük oruç tutma şeklidir.
- Ye-dur-ye. Bu yöntemde haftada bir veya iki kez 24 saat oruç tutarsınız.
- Periyodik oruç tutma. Yiyecek alımı, ayda bir kez 3 günlük oruç gibi belirli sayıda gün için sınırlandırılmıştır.
Genel olarak, oruç tutmanın kilo kaybı ve daha yavaş yaşlanma gibi faydaları olduğuna dair bazı kanıtlar vardır.
Ancak kuru oruç tehlikeli olabilir. Su içmenize izin verilmediğinden, dehidrasyon ve diğer komplikasyonlar için risk alırsınız.
Kuru oruç tutmanın faydaları konusunda da yeterince araştırma yok. Bu makalede, uygulamanın olası yan etkileri ve tehlikelerinin yanı sıra sözde faydaları keşfedeceğiz.
Sözde faydalar
Kuru oruç tutmanın hayranları, aşağıdaki faydaları deneyimlediklerini söylüyor. Her iddianın arkasındaki bilimi inceleyelim.
Kilo kaybı
Taraftarlara göre kuru oruç kilo vermede etkilidir. Bu muhtemelen aşırı kalori kısıtlamasıyla ilgilidir.
Kuru oruç tutma ve kilo verme konusunda bazı araştırmalar var. Journal of Human Nutrition and Dietetics'de 2013 yılında yapılan bir çalışmada bilim adamları, bir ay süren Müslüman bayramı olan Ramazan'da oruç tutmanın etkilerini analiz ettiler. Ramazan ayında oruç tutanlar, bir ay boyunca gün doğumundan gün batımına kadar bir şey yiyip içmezler.
Çalışma, en az 20 gün oruç tutan 240 sağlıklı yetişkini içeriyordu. Ramazan'dan bir hafta önce araştırmacılar, katılımcıların vücut ağırlıklarını ölçtüler ve vücut kitle indekslerini (BMI) hesapladılar.
Ramazan bittikten bir hafta sonra araştırmacılar aynı ölçümleri yaptı. Hemen hemen tüm katılımcılarda vücut ağırlığının ve BMI'nin düştüğünü buldular.
Katılımcılar kuru oruç tutarken, aralıklarla yapıldığına dikkat etmek önemlidir. Ayrıca Ramazan orucu sadece bir ay ile sınırlıdır, dolayısıyla sürekli değildir. Ayrıca sadece sağlıklı yetişkinler tarafından yapılır.
Bu bulgular, aralıklı kuru oruç tutmanın kısa süreli kilo kaybına yol açtığını göstermektedir. Aksi takdirde, tekrarlanan, düzenli kuru oruç tutmanın güvenli veya etkili olduğunu doğrulayacak yeterli bilimsel kanıt yoktur.
Geliştirilmiş bağışıklık fonksiyonu
İnsanlar kuru oruç tutmanın vücudun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini söylüyor. Buradaki fikir, oruç tutmanın hasarlı hücreleri kaldırarak bağışıklık sistemini “sıfırlaması” ve vücudun yenilerini oluşturmasına izin vermesidir.
Ek olarak, kaloriyi sınırlamanın (ancak suyu değil) bağışıklık sistemini koruyan iltihabı iyileştirdiğine dair kanıtlar vardır. Tam kalori kısıtlamasının benzer sonuçlara sahip olduğu düşünülmektedir.
Hücre yenilenmesi
Hücre yenilenmesi açısından, Hücre Kök Hücresi üzerinde 2014 yılında yapılan bir hayvan araştırması, uzun süreli açlığın farelerde hücre yenilenmesini tetiklediğini buldu. Bir faz I insan denemesinde, aynı araştırmacılar, kemoterapi gören kanserli kişilerde benzer etkiler gözlemlediler.
Bununla birlikte, insan çalışması erken aşamalarında ve makale suya izin verilip verilmediğini belirtmedi. Sağlıklı insanlarda kuru oruç tutulurken aynı etkilerin meydana gelip gelmediğini belirlemek için çalışmalara ihtiyaç vardır.
Azaltılmış iltihaplanma
Kuru oruç ile azalmış iltihaplanma arasındaki bağlantı da incelenmiştir. Beslenme Araştırmalarında 2012 yılında yapılan bir çalışmada, bilim adamları Ramazan'dan bir hafta önce 50 sağlıklı yetişkinin proinflamatuar sitokinlerini ölçtüler. Bu, kuruduktan bir ay sonra üçüncü hafta ve Ramazan için oruç tuttuktan sonra tekrarlandı.
Katılımcıların proinflamatuar sitokinleri kuru oruç tutmanın üçüncü haftasında en düşüktü. Bu, oruç tutarken iltihaplanmanın azaldığını gösterir ve bu da bağışıklık sistemini iyileştirebilir. Ancak yine, Ramazan orucu sürekli değildir ve belirli zamanlarda suya izin verilir.
Kuru oruç ile gelişmiş bağışıklık fonksiyonu arasındaki bağlantı daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyar.
Cilt faydaları
Su alımı sağlıklı bir cildi desteklese de, kuru orucun yardımcı olabileceği düşünülmektedir. Bunun, oruç tutmanın bağışıklık sistemi üzerindeki sözde etkileri ile ilgisi olabilir.
Bazıları oruç tutmanın yara iyileşmesini desteklediğini iddia ediyor. Nutrients'teki 2019 incelemesine göre, oruç tutmaya bağlı artan bağışıklık aktivitesi, yara iyileşmesine yardımcı olur. Wounds'da 2011 yılında yapılan bir hayvan araştırması, geçici, tekrarlanan oruç tutmanın farelerde yara iyileşmesini hızlandırdığını buldu.
Çelişkili sonuçlar da mevcuttur. Age'de 2012 yılında yapılan bir hayvan çalışmasında araştırmacılar, kalori kısıtlamasının sıçanlarda yara iyileşmesini yavaşlattığını buldular.
Diğer insanlar oruç tutmanın, cilt yaşlanması da dahil olmak üzere yaşa bağlı değişiklikleri yavaşlattığını düşünüyor. Bunun nedeni muhtemelen kalori kısıtlamasının daha yavaş yaşlanmayla ilişkili olmasıdır. Hücre Metabolizması üzerine yapılan küçük bir 2018 çalışmasına göre, kalori kısıtlaması 53 genç, sağlıklı yetişkinde yaşlanmanın biyolojik belirteçlerini azalttı.
Bu bulgulara rağmen, araştırmalar kuru oruç tutmanın cilde özgü faydalarını bulamamıştır. Çoğu araştırma aynı zamanda fareleri de içeriyordu. Susuz oruç tutmanın insan cildine yardımcı olabileceğini doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Manevi faydalar
Kuru orucun aynı zamanda maneviyatı da geliştirdiği söylenir, bu da dini oruç uygulamasıyla ilgili olabilir.
Destekçiler, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli manevi faydalar bildirdi:
- artan minnettarlık
- daha derin inanç
- gelişmiş farkındalık
- dua fırsatı
İddiaya göre, hem dindar hem de dindar olmayan insanlar, kuru oruçtan sonra manevi faydalar gördüklerini bildirdiler.
Daha hızlı genel sonuçlar
İnsanlar oruç tutmanın faydalarının düzenli, tekrarlanan seanslarla geliştiğini iddia ediyor. Ancak kuru oruç tutmanın en uç nokta olduğu için en hızlı sonuçları verdiğine inanılıyor.
Bu teoriktir. Bugüne kadar, çalışmalar sadece Ramazan ayında aralıklı kuru oruç tutmanın etkilerini diğer oruç türleri ile karşılaştırdı. Bir örnek, Eastern Mediterranean Health Journal'da yer alan ve bilim adamlarının bu oruçların benzer sonuçlar verdiğini buldukları 2019 tarihli bir incelemedir.
Ancak araştırmacılar, oran Bu sonuçlardan biri aynı deneyde. Hangi tür hızlı sonuçların en hızlı, en güvenli sonuçları verdiğini belirlemek için ek çalışmalara ihtiyaç vardır.
Yan etkiler
Tüm oruç türleri gibi, kuru oruç tutmanın da potansiyel yan etkileri vardır. Yaşayabilirsiniz:
- Kalıcı açlık. Açlık, herhangi bir orucun ortak bir yan etkisidir. Sudan kaçınmak sizi daha da aç hissettirebilir çünkü su tokluğun artmasına yardımcı olur.
- Yorgunluk. Yemek yemez veya su içmezseniz, vücudunuzda yeterli yakıt kalmaz. Muhtemelen yorgun, baş dönmesi ve güçsüz hissedeceksiniz.
- Sinirlilik. Açlık arttıkça huysuz hissedeceksiniz.
- Baş ağrısı. Kafein ve besin maddelerinin, özellikle karbonhidratların kısıtlanması baş ağrısına neden olabilir.
- Kötü odaklanma. Yorgun ve aç olduğunuzda, okula veya işe konsantre olmak zor olabilir.
- Azalan idrara çıkma. Sıvı alımını atlamak daha az idrara çıkmanıza neden olur. Susuz kalırsanız, idrarınız koyu renkli ve kokulu olabilir.
Komplikasyonlar
Kuru oruç tutmaya devam edilirse veya tekrarlanırsa, ciddi komplikasyonlar ortaya çıkabilir. Bunlar şunları içerir:
- Dehidrasyon. Uzun süreli kuru oruç, dehidrasyona neden olabilir. Bu, yaşamı tehdit edebilecek elektrolit dengesizliklerine ve düşük tansiyona neden olabilir.
- İdrar ve böbrek sorunları. Dehidrasyon, idrar yolu enfeksiyonlarına ve böbrek taşlarına neden olabilir.
- Besin eksiklikleri. Vitamin ve mineral eksiklikleri, sürekli oruç tutma ile ilişkilidir.
- Bayılma. Dehidrasyon ve hipoglisemi bayılma riskinizi artırır.
- Düzensiz yeme. Bazı bireylerin oruç tuttuktan sonra aşırı yemek yeme olasılığı daha yüksektir, bu da düzensiz yeme riskini artırır.
Oruç sonuçları
Kuru oruç, farklı insanları farklı şekillerde etkiler. Şimdiye kadar, sonuçları görmenin ne kadar sürdüğüne dair özel bir araştırma yok.
Aşağıdakiler dahil birçok faktöre bağlı olacaktır:
- genel sağlık
- yaş
- günlük aktivite seviyesi
- ne sıklıkla hızlısın
Diğer oruç türlerinin nasıl çalıştığını anlamak için, Moleküler ve Hücresel Endokrinoloji'deki bu 2015 incelemesinde ve Journal of Public Health'de 2012'de yapılan bir çalışmada olduğu gibi araştırmayı düşünün. Sonuçlarınızın değişebileceğini unutmayın.
Kilo vermenin diğer yolları
Oruç tutmanın bazı faydaları olsa da, hedefiniz buysa, kilo vermenin başka yolları da vardır. Bu yöntemlerin komplikasyon riski olmadan kalıcı sonuçlar üretme olasılığı daha yüksektir.
- Sağlıklı ye. Meyveler, sebzeler ve yağsız protein açısından zengin bir diyet yapın. Rafine tahılları tam tahıllarla değiştirin ve temel besinleri ihmal etmeden kilo vermeyi teşvik etmek için ilave şekerden kaçının.
- Su iç. Susuz kalmak açlığı kontrol eder ve vücudunuzun temel işlevlerini destekler.
- Düzenli egzersiz. Kilo kaybı için en iyi egzersiz programı hem kardiyo hem de halterdir. Kardiyo her seansta daha fazla kalori yakarken, halter kas oluşturarak istirahatte kalori yakmayı artırır.
Alt çizgi
Kuru oruç, yiyecek ve sıvıdan kaçındığınız zamandır. Destekçiler, kilo vermeye ve bağışıklığa yardımcı olduğunu söylüyor, ancak bu iddiaları destekleyecek sağlam kanıtlar yok.
En önemlisi, kuru oruç çok tehlikeli olabilir. Özellikle tekrarlanırsa dehidrasyona ve diğer komplikasyonlara yol açabilir.
Oruç tutmanın veya kilo vermenin daha sağlıklı, daha güvenli yolları vardır. Oruç tutmakla ilgileniyorsanız, önce doktorunuzla konuşun.
