Bazı yiyeceklerin beyindeki etkileri, bazı insanların onlardan kaçınmasını zorlaştırır.
Yiyecek bağımlılığı diğer bağımlılıklara benzer şekilde çalışır ve bu da bazı insanların neden ne kadar uğraşırlarsa uğraşsınlar belirli yiyecekler etrafında kendilerini kontrol edemediklerini açıklar.
İstememelerine rağmen, kendilerini defalarca büyük miktarlarda sağlıksız yiyecekler yerken bulabilirler - bunu yapmanın zarar verebileceğini bilirler.
Bu makale gıda bağımlılığını incelemekte ve bunun üstesinden gelmek için ipuçları sunmaktadır.
Yiyecek bağımlılığı nedir?
Yiyecek bağımlılığı, abur cubur bağımlılığıdır ve uyuşturucu bağımlılığıyla karşılaştırılabilir.
Nispeten yeni ve tartışmalı bir terimdir ve yaygınlığına ilişkin yüksek kaliteli istatistikler eksiktir.
Yiyecek bağımlılığı, aşırı yeme bozukluğu, bulimia, kompulsif aşırı yeme ve diğer beslenme ve yeme bozuklukları dahil olmak üzere diğer birçok bozukluğa benzer.
ÖZETGıda bağımlılığı oldukça tartışmalı bir kavramdır, ancak çoğu çalışma var olduğunu öne sürmektedir. Uyuşturucu bağımlılığına benzer şekilde çalışır.
Beyindeki etkiler
Yiyecek bağımlılığı, beynin uyuşturucu bağımlılığıyla aynı bölgelerini içerir. Ayrıca, aynı nörotransmiterler söz konusudur ve semptomların çoğu aynıdır.
İşlenmiş abur cuburlar, beynin ödül merkezleri üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir. Bu etkilere dopamin gibi beyin nörotransmiterleri neden olur.
En sorunlu yiyecekler arasında şeker, şekerli soda ve yüksek yağlı kızarmış yiyecekler gibi tipik abur cubur yiyecekler bulunur.
Yiyecek bağımlılığı irade eksikliğinden değil, beynin biyokimyasını etkileyen bir dopamin sinyalinden kaynaklandığına inanılıyor.
ÖZETYiyecek bağımlılığının, uyuşturucu bağımlılığıyla aynı nörotransmiterleri ve beynin bölgelerini içerdiği düşünülmektedir.
Gıda bağımlılığının 8 belirtisi
Yiyecek bağımlılığını teşhis etmek için kan testi yoktur. Diğer bağımlılıklarda olduğu gibi, davranışsal belirtilere dayanır.
İşte 8 yaygın semptom:
- tok hissetmesine ve besleyici bir yemeği yeni bitirmesine rağmen belirli yiyecekler için sık sık istek duyma
- can atan bir yemeği yemeye başlamak ve genellikle amaçlanandan çok daha fazlasını yemek
- özlem duyan bir yemek yemek ve bazen aşırı doldurulmuş hissetme noktasına kadar yemek
- genellikle belirli yiyecekleri yedikten sonra suçlu hissetmek - yine de kısa süre sonra onları tekrar yemek
- Bazen bir yemek özlemine yanıt vermenin neden iyi bir fikir olduğu konusunda bahaneler uydurmak
- defalarca - ancak başarısız bir şekilde - belirli yiyecekleri yemeyi bırakmaya çalışmak veya aldatma öğünlerinde veya belirli günlerde olduğu gibi bunları yemeye izin verildiğinde kurallar koymak
- genellikle sağlıksız yiyeceklerin tüketimini başkalarından gizlemek
- sağlıksız yiyeceklerin tüketimini kontrol edememe hissi - fiziksel zarara veya kilo alımına neden olduklarını bilmelerine rağmen
Bu listedeki belirtilerden dörtten beşe kadar fazlası geçerliyse, daha derin bir sorun olduğu anlamına gelebilir. Altı veya daha fazlası geçerliyse, muhtemelen bir yiyecek bağımlılığıdır.
ÖZETYiyecek bağımlılığının ana semptomları, aç olmadan sağlıksız yiyecekleri arzulamak ve aşırı yemek yemeyi ve bu yiyecekleri yeme dürtüsüne direnememeyi içerir.
Bu ciddi bir problem
Bağımlılık terimi genellikle hafife alınsa da, gerçek bir bağımlılığa sahip olmak, tipik olarak üstesinden gelinmesi için tedavi gerektiren ciddi bir durumdur.
Yiyecek bağımlılığıyla ilişkili semptomlar ve düşünce süreçleri, uyuşturucu bağımlılığıyla benzerdir. Bu sadece farklı bir maddedir ve sosyal sonuçları daha az şiddetli olabilir.
Yiyecek bağımlılığı fiziksel zarara neden olabilir ve obezite ve tip 2 diyabet gibi kronik sağlık sorunlarına yol açabilir.
Ek olarak, bir kişinin benlik saygısını ve öz imajını olumsuz etkileyebilir ve onu bedeninden mutsuz edebilir.
Diğer bağımlılıklarda olduğu gibi, gıda bağımlılığı da duygusal bir etki yaratabilir ve bir kişinin erken ölüm riskini artırabilir.
ÖZETYiyecek bağımlılığı obezite ve tip 2 diyabet riskini artırır. Aşırı kilo, bir kişinin özgüvenini de etkileyebilir.
Abur cuburdan kaçınmanın fedakarlığa değip değmeyeceğini nasıl anlarım?
Abur cuburlardan tamamen kaçınmak imkansız görünebilir. Her yerdeler ve modern kültürün önemli bir parçası.
Bununla birlikte, bazı durumlarda, belirli tetikleyici gıdalardan tamamen kaçınmak gerekli olabilir.
Bu yiyecekleri bir daha asla yememe konusunda kesin bir karar verildikten sonra, yemeyi - ya da yememeyi - gerekçelendirme ihtiyacı ortadan kalktığından, onlardan kaçınmak daha kolay hale gelebilir. İstek de önemli ölçüde kaybolabilir veya azalabilir.
Karar üzerinde düşünmek için bir artılar ve eksiler listesi yazmayı düşünün.
- Artıları. Bunlar arasında kilo vermek, daha uzun yaşamak, daha fazla enerjiye sahip olmak ve her gün daha iyi hissetmek yer alabilir.
- Eksileri. Bunlar arasında aileyle dondurma yiyememe, tatil sezonunda kurabiye yememe ve yemek seçimlerini açıklamak zorunda kalmak sayılabilir.
Her şeyi yazın - ne kadar tuhaf veya boş görünse de. Sonra iki listeyi karşılaştırın ve buna değip değmediğini sorun.
Cevap yankılanan bir "evet" ise, bunun doğru karar olduğundan emin olun.
Ayrıca, mahkeme listesinde ortaya çıkabilecek sosyal ikilemlerin çoğunun genellikle kolayca çözülebileceğini unutmayın.
ÖZETYiyecek bağımlılığının üstesinden gelmek için, kişi belirli yiyecekleri ortadan kaldırmanın yapılacak doğru şey olduğundan emin olmalıdır. Belirsizlik varsa, artıları ve eksileri yazmak kararın verilmesine yardımcı olabilir.
Yiyecek bağımlılığının üstesinden gelmenin ilk adımları
Birkaç şey abur cuburdan vazgeçmeye hazırlanmanıza yardımcı olabilir ve geçişi kolaylaştırabilir:
- Yiyecekleri tetikleyin. Aşerme ve / veya kanamaya neden olan yiyeceklerin bir listesini yazın. Bunlar tamamen kaçınılması gereken tetikleyici gıdalardır.
- Fast food mekanları. Sağlıklı yiyecekler sunan fast food mekanlarının bir listesini yapın ve sağlıklı seçeneklerine dikkat edin. Bu, acıktığınızda ve yemek yapma modunda olmadığında nüksetmeyi önleyebilir.
- Ne yemeli. Hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğini düşünün - tercihen sevilen ve düzenli olarak yenen sağlıklı yiyecekler.
- Lehte ve aleyhte olanlar. Yanlısı ve aleyhte listenin birkaç kopyasını yapmayı düşünün. Mutfakta, torpido gözünde ve çantada veya cüzdanda bir kopyasını saklayın.
Ek olarak, diyet yapmayın. Kilo vermeyi en az 1-3 ay beklemeye alın.
Yiyecek bağımlılığının üstesinden gelmek yeterince zordur. Karışıma açlık ve kısıtlamalar eklemek, işleri daha da zorlaştırabilir.
Bu hazırlık adımlarını attıktan sonra, yakın gelecekte - önümüzdeki hafta sonu gibi - bir tarih belirleyin ve bu tarihten itibaren bağımlılık yaratan tetikleyici yiyeceklere bir daha dokunulmayacaktır.
ÖZETYiyecek bağımlılığının üstesinden gelmek için plan yapmak önemlidir. Tetikleyici yiyeceklerin bir listesini yapın ve bunun yerine ne yeneceğini bilin.
Yardım aramayı düşünün
Bağımlılığı olan çoğu insan, uzun vadede başarılı olmadan önce birkaç kez bırakmaya çalışır.
Yardım almadan bağımlılığın üstesinden gelmek mümkün olsa da - birkaç deneme gerektirse bile - yardım istemek çoğu zaman faydalı olabilir.
Birçok sağlık uzmanı ve destek grubu, bağımlılığınızın üstesinden gelmenize yardımcı olabilir.
Yiyecek bağımlılığıyla başa çıkma deneyimi olan bir psikolog veya psikiyatrist bulmak bire bir destek sağlayabilir, ancak birkaç ücretsiz grup seçeneği de mevcuttur.
Bunlar, Anonim Aşırı Yiyenler (OA), Anonim GreySheeters (GSA), Anonim Gıda Bağımlıları (FAA) ve Anonim Gıda Bağımlıları (FA) gibi 12 adımlı programları içerir.
Bu gruplar düzenli olarak toplanır - hatta bazıları görüntülü sohbet yoluyla - ve bağımlılığın üstesinden gelmek için gereken desteği sunabilir.
ÖZETYiyecek bağımlılığı için yardım almayı düşünün. Fazla Anonim gibi destek gruplarını deneyin veya gıda bağımlılığı konusunda uzmanlaşmış bir psikolog veya psikiyatristten randevu alın.
Alt çizgi
Yiyecek bağımlılığı, nadiren kendi kendine çözülen bir sorundur. Bununla başa çıkmak için bilinçli bir karar alınmadıkça, zamanla daha da kötüye gidecek.
Bağımlılığın üstesinden gelmenin ilk adımları arasında tetikleyici yiyecekleri bırakmanın artılarını ve eksilerini listelemek, sağlıklı yiyecek alternatifleri bulmak ve sağlık yolculuğuna başlamak için sabit bir tarih belirlemek yer alıyor.
Bir sağlık uzmanından veya ücretsiz destek grubundan yardım almayı düşünün. Daima yalnız olmadığınızı unutmayın.
Editörün notu: Bu parça ilk olarak 30 Temmuz 2017'de bildirildi. Mevcut yayın tarihi, Timothy J. Legg, PhD, PsyD tarafından tıbbi bir inceleme içeren bir güncellemeyi yansıtıyor.
