Glüten terimi, buğday, çavdar ve arpa dahil olmak üzere çeşitli tahıl tanelerinde bulunan bir grup proteini ifade eder.
Çoğu insan glüteni tolere edebilse de, çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olanlarda bir dizi olumsuz yan etkiyi tetikleyebilir.
Sindirim rahatsızlığına, baş ağrısına ve cilt sorunlarına neden olmanın yanı sıra, bazıları glütenin anksiyete gibi psikolojik semptomlara katkıda bulunabileceğini bildirmektedir.
Bu makale, glütenin kaygıya neden olup olmayacağını belirlemek için araştırmaya daha yakından bakmaktadır.
Çölyak hastalığı
Çölyak hastalığı olanlar için, glüten yemek bağırsaklarda iltihaplanmayı tetikleyerek şişkinlik, gaz, ishal ve yorgunluk gibi semptomlara neden olur.
Bazı araştırmalar çölyak hastalığının anksiyete, depresyon, bipolar bozukluk ve şizofreni gibi belirli psikiyatrik bozuklukların daha yüksek riskiyle ilişkili olabileceğini göstermektedir.
Glutensiz bir diyet uygulamak sadece çölyak hastalığı olanların semptomlarını hafifletmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kaygıyı da azaltır.
Aslında, 2001 yılında yapılan bir çalışma, 1 yıl boyunca glütensiz bir diyet uygulamasının çölyak hastalığı olan 35 kişide kaygıyı azalttığını buldu.
Çölyak hastalığı olan 20 kişide yapılan bir başka küçük çalışma, katılımcıların glütensiz bir diyete başlamadan önce, 1 yıl boyunca buna bağlı kaldıktan sonra olduğundan daha yüksek anksiyete seviyelerine sahip olduklarını bildirdi.
Bununla birlikte, diğer çalışmalar çelişkili bulgular gözlemledi.
Örneğin, bir çalışma, çölyak hastalığı olan kadınların, glütensiz bir diyet uyguladıktan sonra bile, genel popülasyona kıyasla anksiyeteye sahip olma olasılığının daha yüksek olduğunu buldu.
Özellikle, aile ile yaşamak, çalışmada çölyak hastalığı olan ve olmayan aile üyeleri için yemek satın alıp hazırlamanın neden olduğu strese atfedilebilecek daha yüksek anksiyete bozukluğu riski ile ilişkilendirilmiştir.
Dahası, çölyak hastalığı olan 283 kişide yapılan bir 2020 çalışması, çölyak hastalığı olanlarda yüksek bir anksiyete insidansı olduğunu bildirdi ve glütensiz bir diyete uymanın kaygı semptomlarını önemli ölçüde iyileştirmediğini buldu.
Bu nedenle, glütensiz bir diyet uygulamak çölyak hastalığı olan bazıları için kaygıyı azaltabilirken, anksiyete düzeylerinde hiçbir fark yaratmayabilir ve hatta bazılarında stres ve kaygıya katkıda bulunabilir.
Çölyak hastalığı olanlarda glutensiz diyetin anksiyete üzerindeki etkilerini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
ÖzetÇölyak hastalığı, daha yüksek anksiyete bozukluğu riski ile ilişkilidir. Araştırmalar karışık sonuçlar bulsa da, bazı araştırmalar glütensiz beslenmenin çölyak hastalığı olanlarda kaygıyı azaltabileceğini gösteriyor.
Gluten hassasiyeti
Çölyak dışı glüten duyarlılığı olanlar, glüten tüketildiğinde yorgunluk, baş ağrısı ve kas ağrısı gibi semptomlar dahil olmak üzere olumsuz yan etkiler yaşayabilir.
Bazı durumlarda, çölyak olmayan glüten duyarlılığı olanlar, depresyon veya anksiyete gibi psikolojik semptomlar da yaşayabilir.
Daha yüksek kaliteli çalışmalara ihtiyaç duyulurken, bazı araştırmalar gluteni diyetten çıkarmanın bu koşullar için faydalı olabileceğini düşündürmektedir.
23 kişide yapılan bir araştırmaya göre, katılımcıların% 13'ü glütensiz bir diyet uygulamasının öznel kaygı duygularında azalmaya neden olduğunu bildirdi.
Çölyak dışı glüten duyarlılığı olan 22 kişide yapılan bir başka çalışmada, 3 gün boyunca glüten tüketmenin, kontrol grubuna kıyasla depresyon hissinin artmasına neden olduğu bulundu.
Bu semptomların nedeni belirsiz kalsa da, bazı araştırmalar, etkinin, sağlığın çeşitli yönleriyle ilgili olan sindirim sisteminizdeki yararlı bakterilerden oluşan bir topluluk olan bağırsak mikrobiyomundaki değişikliklerden kaynaklanabileceğini öne sürüyor.
Çölyak hastalığı veya buğday alerjisinin aksine, glüten duyarlılığını teşhis etmek için kullanılan spesifik bir test yoktur.
Bununla birlikte, glüten tükettikten sonra anksiyete, depresyon veya başka herhangi bir olumsuz semptom yaşarsanız, glütensiz bir diyetin sizin için uygun olup olmadığını belirlemek için bir sağlık uzmanına danışın.
özetGlutensiz bir diyet uygulamak, glütene duyarlı kişilerde öznel anksiyete ve depresyon duygularını azaltabilir.
Alt çizgi
Anksiyete genellikle çölyak hastalığı ve glüten duyarlılığı ile ilişkilidir.
Araştırmalar karışık sonuçlar gözlemlese de, birkaç çalışma, glütensiz bir diyet uygulamasının çölyak hastalığı olanlarda veya glütene duyarlılığı olanlarda anksiyete belirtilerini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Glutenin sizin için anksiyeteye veya diğer olumsuz belirtilere neden olduğunu fark ederseniz, glütensiz bir diyetin yararlı olup olmayacağını belirlemek için bir sağlık uzmanına danışmayı düşünün.
