Healthline diyet puanı: 5 üzerinden 3.33
2003 yılında piyasaya sürülmesinden bu yana, South Beach Diyeti dünya çapında en popüler diyet programlarından biri haline geldi.
Son zamanlarda, planın yaratıcısı, Güney Sahil Diyetine düşük karbonhidrat, ketojenik bir dokunuş veren yeni bir varyasyon olan Keto Dostu Güney Sahil Diyetini tanıttı. Bu yeni program metabolizmanızı hızlandırdığını, kilo kaybını artırdığını ve genel sağlığınızı iyileştirdiğini iddia ediyor.
Bu makale, denemeye değer olup olmadığını belirlemek için Keto Dostu Güney Sahil Diyetine derinlemesine bir bakış atıyor.
diyet değerlendirme puan kartı
- Genel puan: 3.33
- Kilo kaybı: 5
- Sağlıklı beslenme: 2.5
- Sürdürülebilirlik: 3.5
- Tüm vücut sağlığı: 2.5
- Beslenme kalitesi: 4.5
- Kanıta dayalı: 2
Özet: Keto Dostu South Beach Diyeti kısa süreli kilo kaybına yol açsa da, birçok sağlıklı yiyeceği ortadan kaldırır ve uzun vadede sürdürülmesi zor olabilir.
Keto Dostu South Beach Diyeti nedir?
South Beach Diyeti, başlangıçta kardiyolog Dr. Arthur Agatston tarafından oluşturulan düşük karbonhidratlı bir diyet planıdır.
Diyet, doymuş yağları sınırlar ve düşük glisemik indeksi (GI) olan yağsız proteinleri ve karbonhidratları teşvik eder. Bir gıdanın GI'si, kan şekeri seviyenizi ne ölçüde etkilediğini ölçer.
2019'da South Beach Diyeti, çok düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı keto diyetine karşılık gelen bir versiyonu açıkladı. Arthur Agatston’un "Yeni Keto Dostu Güney Sahil Diyeti" adlı kitabında anlatılıyor.
Bu varyasyon, kalp dostu yağlarda daha yüksek ve net karbonhidratlarda daha düşüktür; bu, gram lifin toplam karbonhidrat gramından çıkarılmasıyla hesaplanır.
Bununla birlikte, geleneksel bir keto diyetinin aksine, vücudunuzun karbonhidrat yerine yakıt için yağ yaktığı metabolik bir durum olan ketozise ulaşmanıza veya sürdürmenize yardımcı olmayı amaçlamaz. Bunun yerine, diyetinizdeki yiyecekleri değiştirerek genel sağlığı ve kilo kaybını teşvik etmek için tasarlanmıştır.
özetKeto Dostu South Beach Diyeti, sağlıklı yağları ve yüksek kaliteli proteinleri destekler. Ayrıca kilo kaybını ve genel sağlığı desteklemek için yüksek glisemik karbonhidratları sınırlar.
Nasıl çalışır
Normal South Beach Diyeti gibi, keto-dostu versiyon da farklı yönergelere sahip aşamalara ayrılmıştır.
Faz 1
Keto Dostu South Beach Diyetinin ilk aşaması, karbonhidrat alımınızı günde 50 gram net karbonhidrat ile sınırlandırmayı içerir.
Nişastalı olmayan sebzeler, kaliteli proteinler ve zeytinyağı ve süt ürünleri gibi sağlıklı yağlar bu aşamada diyetinizin çoğunu oluşturmalıdır.
Kitaba göre, 1. Aşama'da dilediğiniz kadar kalabilir, hatta tatillerden veya tatillerden sonra yolunuza devam etmek için bile kullanabilirsiniz.
Faz 2
Kilo verme hedefinize ulaştığınızda, "yaşam tarzı aşaması" olarak kabul edilen 2. Aşamaya geçebilirsiniz.
Bu aşamada, sizin için neyin işe yaradığını bulmak için karbonhidrat alımınızı yavaşça artırırsınız. Kitap, tatlı noktanın çoğu insan için günde 75-100 gram net karbonhidrat olduğunu iddia ediyor.
Bol miktarda sağlıklı protein ve yağın tadını çıkarmanın yanı sıra, diyetinize daha fazla nişastalı sebze, fasulye, yüksek lifli tahıllar ve düşük glisemik meyveler ekleyebilirsiniz.
Düzenli egzersiz de teşvik edilir. Şirket web sitesinde çeşitli örnek egzersiz programları mevcuttur.
Dahası, South Beach Diyeti tamamen hazırlanmış, keto dostu yemekler ve atıştırmalıklar sunar - ancak diyete uymak için bu ürünleri satın almak gereksizdir.
özetKeto Dostu South Beach Diyeti, değişen miktarlarda karbonhidratlara izin veren iki aşamaya ayrılmıştır.
Kilo kaybı için işe yarıyor mu?
Keto Dostu South Beach Diyeti ile ilgili spesifik araştırmalar sınırlı olmasına rağmen, araştırmalar benzer beslenme düzenlerinin kısa vadeli kilo vermeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Örneğin, bir inceleme, düşük karbonhidrat, keto diyetinin açlığı kontrol etmeye ve kilo kaybına yol açabilecek yağ yakımını artırmaya yardımcı olabileceği sonucuna varmıştır.
34 yaşlı yetişkin üzerinde yapılan 8 haftalık bir araştırma, çok düşük karbonhidrat diyeti uygulayan katılımcıların, düşük yağlı diyet uygulayanlara göre önemli ölçüde daha fazla vücut yağı ve karın yağı kaybettiğini buldu.
77 kişiden oluşan 12 haftalık küçük bir çalışma, çok düşük karbonhidrat diyeti uygulayanların ortalama 9 kilo (4,1 kg) kaybettiğini ve göbek yağında önemli düşüşler yaşadığını belirterek benzer bulgular gözlemledi.
Keto Dostu South Beach Diyeti aynı zamanda protein ve yağ bakımından da zengindir ve her ikisi de tokluk hissini artırarak iştahınızı azaltır.
148 kişide yapılan bir araştırmaya göre, düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı diyet, düşük yağlı diyete göre tokluk hissini artıran bir hormon olan YY peptid düzeylerinde daha küçük düşüşlere yol açtı.
Aynı şekilde, Keto Dostu Güney Sahil Diyeti hakkında özel araştırmalara ihtiyaç vardır.
özetAraştırmalar, çok düşük karbonhidrat diyetlerinin kısa süreli kilo kaybına yol açtığını ve açlığı ve iştahı azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Yenilecek ve kaçınılacak yiyecekler
Keto Dostu Güney Sahil Diyeti, hangi malzemeleri sınırlamanız ve hangilerini vurgulamanız gerektiği konusunda kılavuzlar sunar.
Yenecek yiyecekler
Bol miktarda kalp-sağlıklı yağ, protein ve nişastalı olmayan sebze yemelisiniz. Örnekler şunları içerir:
- Nişastalı olmayan sebzeler: brokoli, salatalık, domates, kabak, kuşkonmaz, patlıcan ve karnabahar
- Tam yağlı süt: süt, yoğurt, peynir ve tereyağı
- Proteinler: et, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve yumurta
- Fındık: badem, ceviz, kaju fıstığı, macadamia fıstığı ve ceviz
- Tohumlar: chia tohumu, keten tohumu, kenevir tohumu ve kabak çekirdeği
- Sağlıklı yağlar: zeytinyağı, avokado, avokado yağı ve fındık yağı
Kontrol edilecek yiyecekler
Diyetin 2. Aşamasında ölçülü olarak tüketilmesine izin verilen bazı yiyecekler şunlardır:
- Yüksek lifli tahıllar: kinoa, kuskus, esmer pirinç ve yulaf
- Düşük glisemik meyveler: elma, portakal, armut, çilek ve greyfurt
- Nişastalı sebzeler: patates, tatlı patates, şalgam, bezelye ve mısır
- Baklagiller: mercimek, fasulye ve nohut
Kaçınılması gereken yiyecekler
Keto Dostu South Beach Diyeti, yüksek glisemik meyveler, işlenmiş atıştırmalıklar ve rafine tahıllar dahil olmak üzere karbonhidrat ve şeker içeriği yüksek birçok yiyeceği sınırlar. Örnekler şunları içerir:
- Yüksek glisemik meyveler: muz, karpuz, üzüm, kuru üzüm ve ananas
- Rafine tahıllar: beyaz ekmek, beyaz ekmeği, beyaz makarna, beyaz pirinç ve kahvaltılık gevrek
- İşlenmiş atıştırmalıklar: cipsler, kurabiyeler, çubuk krakerler, şekerler ve tatlılar
- Şeker: sofra şekeri, bal, akçaağaç şurubu, mısır şurubu ve agav nektarı
- Şekerle tatlandırılmış içecekler: soda, tatlı çay, spor içecekleri ve enerji içecekleri
özetKeto Dostu Güney Sahil Diyeti, karbonhidratı yüksek birçok yiyeceği sınırlar ve yüksek kaliteli proteinleri ve sağlıklı yağları teşvik eder.
Potansiyel sağlık yararları
Keto Dostu South Beach Diyeti kilo vermeyi teşvik etmenin yanı sıra başka birçok fayda sağlayabilir.
Birincisi, normal keto diyetinden daha esnektir ve ketozisi sürdürmek yerine sağlıklı gıda seçimleri yapmaya odaklanır.
Ayrıca, tam yağlı süt ürünleri ve - 2. Aşama sırasında - orta miktarlarda tam tahıllar ve nişastalı sebzeler dahil olmak üzere, normal South Beach Diyetinde izin verilmeyen çeşitli yiyecekleri teşvik eder.
Dahası, benzer yeme alışkanlıklarının sağlığın çeşitli yönlerini iyileştirdiği gösterilmiştir.
Örneğin, 12 çalışmanın bir incelemesi, düşük karbonhidrat diyetlerinin vücut ağırlığını, trigliserit seviyelerini ve kan basıncını azaltabileceğini, bunların yüksek seviyelerinin tümü kalp hastalığı için risk faktörleri olduğunu bulmuştur.
Diğer araştırmalar, düşük karbonhidrat veya keto diyetinde karbonhidrat alımını azaltmanın, tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri yönetimini iyileştirebileceğini göstermektedir.
özetKeto Dostu South Beach Diyeti, standart keto diyetinden daha esnektir ve standart South Beach Diyetinin yasakladığı çeşitli yiyecekleri teşvik eder. Düşük karbonhidrat ve keto diyetleri ayrıca kalp sağlığına ve kan şekeri yönetimine de fayda sağlayabilir.
Olası dezavantajlar
Keto Dostu South Beach Diyetinin potansiyel faydalarına rağmen, bazı dezavantajları vardır.
Geleneksel keto diyetinden daha az kısıtlayıcı olmasına rağmen, birçok sağlıklı, besin açısından zengin içeriği ortadan kaldırır. Özellikle 1. Aşama meyve, nişastalı sebzeler, baklagiller ve tam tahılları yasaklar.
Bunlar sadece lif bakımından zengin besinler değil, aynı zamanda faydalı vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından da zengindir.
Ayrıca, karbonhidrat alımını günde 50 gramın altında net karbonhidratla sınırlamak da bazı insanlar için zor olabilir. 2. Aşamanın bile uzun vadede sürdürülmesi zor olabilir.
Ek olarak, diyet, öğün hazırlığını kolaylaştırmaya yardımcı olacak yemek planları sunsa da, şirketin ücretli planları günlük 10-12 $ arasında değişen çok pahalı olabilir.
özetKeto Dostu South Beach Diyeti, birçok sağlıklı içeriği kısıtlar ve uzun vadede uygulanması zor olabilir. Programın ücretli planları da çok pahalı olabilir.
Alt çizgi
Keto Dostu South Beach Diyeti, karbonhidrat bakımından daha düşük ve kalp-sağlıklı yağlarda daha yüksek olan South Beach Diyetinin yeni bir çeşididir.
Bazı araştırmalar, benzer diyet modellerinin kısa vadeli kilo kaybını, kalp sağlığını ve kan şekeri yönetimini destekleyebileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, diyet çok kısıtlayıcıdır ve uzun vadede uygulanması zor olabilir.
