Ketojenik diyet - veya kısaca keto diyeti - vücudunuzu ketoz adı verilen metabolik bir duruma sokmayı amaçlayan çok düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyettir.
En iyi hızlı kilo vermenin bir yolu olarak bilinmesine rağmen, popüler diyet aynı zamanda diyabet ve kalp hastalığı gibi bazı tıbbi durumlardaki iyileşmelerle de ilişkilendirilmiştir.
Gut hastalığının hafifletilmesine de yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar var. Artrit Vakfı'na göre gut, tüm Amerikan yetişkinlerinin yüzde 4'ünü etkileyen bir enflamatuar artrit türüdür.
Bir keto diyetini denemeden önce, bunun herkes için olmadığını ve ketoza girmenin aslında alevlenmeleri tetikleyebileceğini unutmamak önemlidir.
İşte keto diyetinin size uygun olup olmadığına karar vermenize yardımcı olacak keto ve gut hakkında daha fazla bilgi.
Keto diyetinin gut üzerindeki etkileri
Bir keto diyetinin gut üzerindeki etkileri üzerine araştırma söz konusu olduğunda biraz karışık bir durum. İşte uzmanların söyledikleri.
Gut hastalığına faydası var mı?
Muhtemelen. 2017'de Yale Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, ketozisin gut oluşumuna katkıda bulunan iltihabı tetikleyen protein kompleksi olan NLRP3 inflammasomunu nasıl etkilediğini inceledi. Hayvan ve insan çalışmaları, keto diyetini takip etmenin daha az eklem iltihabı ile sonuçlandığını gösterdi.
Kanıtlar umut verici olsa da, araştırmacılar, keto diyetinin gut tedavisi olarak önerilebilmesi için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğu sonucuna varmışlardır.
Keto diyetinin gut için faydalı olmasının bir başka yolu da kilo kaybıdır. Kilo kaybı, ürik asit seviyelerini düşürmenin ve gut alevlenmelerini önlemenin en etkili yoludur.
Gut riskini artırır mı?
Olabilir. Keto diyeti, pürin açısından zengin yiyeceklerde yüksektir. Purin, vücudun ürik aside dönüştürdüğü bir kimyasaldır. Kanda çok fazla ürik asit olduğunda gut gelişir.
Fazla ürik asit, eklemde iğne benzeri kristaller oluşturarak ağrıya, hassasiyete, şişmeye ve kızarıklığa neden olabilir.
Gut için en iyi diyet, pürin bakımından düşük olan ve meyveleri, sebzeleri, tam tahılları ve az yağlı süt ürünlerini içeren diyettir. İlaçla birlikte, gut riskini azaltmak için düşük pürinli diyet önerilir.
2012 yılında yapılan bir araştırma, insanların ürik asit seviyelerindeki artışa bağlı olarak ketozise ilk girdiklerinde artmış gut riski yaşadıklarını bulmuştur. Bununla birlikte, risk kısa vadelidir ve vücudunuz ketozise uyum sağladığında iyileşir.
Gut hastalığının önlenmesine yardımcı olabilir mi?
Hayır. Mevcut araştırmalar, keto diyetinin akut gut semptomlarını önlemek için iltihap kaynağını hedeflemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Ancak durumu önlediği gösterilmemiştir.
Keto diyeti güvenli midir?
Keto diyeti genellikle sağlıklı insanlar için güvenli kabul edilir ve özellikle aşağıdaki gibi belirli koşullara sahip kişiler için faydalı olabilir:
- 2 tip diyabet
- insülin direnci
- obezite
- polikistik over sendromu (PCOS)
Düşük karbonhidrat diyetine geçmek ve ketozis içinde olmak, grip benzeri semptomlar dahil olmak üzere yan etkilere neden olabilir. Bu semptomlara genellikle "düşük karbonhidratlı grip" veya "keto gribi" adı verilir. Genellikle kısa ömürlüdürler ve vücudunuz diyete alıştıkça iyileşirler.
Yaygın yan etkiler şunları içerir:
- baş ağrısı
- yorgunluk
- mide bulantısı
- bilinç kararması
- bacak ağrısı
- ağız kokusu
- kabızlık veya ishal
Belirtileriniz devam ederse, sağlık uzmanınıza danışın.
Gut hastaları için güvenli midir?
Diyetinizde ciddi değişiklikler yapmadan önce doktorunuzla konuşmanız önemlidir.
Özellikle hayvansal kaynaklardan elde edilen pürin içeriği yüksek yiyecekler, gut alevlenmesi riskini neredeyse beş kat artırır. Farklı keto diyet türleri olmasına rağmen, hepsi yüksek pürin içeren yiyecekler içerir.
Gut tedavisi
Gut yönetimi genellikle ilaç, diyet ve yaşam tarzı değişikliklerinin bir kombinasyonunu içerir.
Gut ilaçları arasında nonsteroid antiinflamatuar ilaçlar (NSAID'ler) ve kortikosteroidler bulunur. Ağrı ve iltihaplanma gibi akut atak belirtilerini hafifletmek ve gelecekteki saldırıları ve komplikasyonları önlemek için ürik asit seviyelerini kontrol etmek için kullanılırlar.
Yüksek pürin içeren yiyecek ve içecekleri içermeyen sağlıklı bir diyetin uygulanması da önerilir.
Ürik asit içeriği yüksek olan ve gut alevlenmelerini tetiklediği bilinen yiyecekler şunları içerir:
- kırmızı et: sığır eti, domuz eti ve kuzu eti
- organ eti: karaciğer, böbrek ve şekerleme
- deniz ürünleri: kabuklu deniz ürünleri, ton balığı ve hamsi
- yüksek şekerli yiyecekler ve içecekler: hamur işleri, şekerler ve şekerli içecekler
- alkol
2015 tarihli bir inceleme makalesi, belirli yiyecek ve içeceklerin gut hastalığı riskini azaltabileceğine dair kanıtlar olduğunu öne sürüyor. Aşağıdakileri diyetinize eklemek faydalı olabilir:
- Kahve
- süt ve yoğurt gibi az yağlı süt ürünleri
- C vitamini
Gut alevlenme riskinizi azaltmanın ve ilgili semptomları iyileştirmenin diğer yolları şunlardır:
- Vişne suyu tüketmek. Meyve suyu, vücuttaki ürik asit seviyelerini düşürerek alevlenmeleri tedavi edebilir.
- Bol su içmek. Su, böbreklerinizin ürik asidi atmasına, alevlenmenin süresini kısaltmasına ve semptomlarınızın şiddetini azaltmasına yardımcı olur.
- Egzersiz yapmak ve sağlıklı bir kiloyu korumak. Kilo kaybı, ürik asit seviyelerini ve kalp hastalığı ve felç riskinizi düşürür, her ikisi de gut hastalarında daha yaygındır.
Sonuç olarak
Keto diyeti düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyettir. Diyetin kanıtlanmış bazı sağlık yararları olsa da, herkes için değildir.
Gut semptomlarını hafifletme yeteneği üzerine yapılan araştırmalar umut vericidir, ancak daha fazlasına ihtiyaç vardır.
Gut hastalığınız varsa, yüksek pürin içeren yiyecekleri sınırlayan ve sağlıklı bir kilo ve yaşam tarzı sürdüren sağlıklı bir diyet yemek muhtemelen daha iyi bir yoldur. Doktorunuz sizin için en iyi yönetim planını belirlemenize yardımcı olabilir.
