Bu canlı toniği sabahın erken saatlerinde veya gece geç saatte atıştırmalık olarak içmenizin bir önemi yok; pancarın faydaları latte, smoothie ve hatta kokteyllerinize bile uyabilir. Sade ve doğal tatlı pancar suyumuz besinlerle doludur ve yapımı kolaydır.
Pancarlar sadece vitamin, mineral ve tıbbi bitki bileşikleriyle dolu olmakla kalmaz, aynı zamanda düşük kalorili ve lif, folat, manganez ve diyet nitratları bakımından yüksektir.
Pancar faydaları
- sadece birkaç saatlik tüketimden sonra kan basıncını önemli ölçüde düşürebilir
- Düşük kalorili ve vitamin ve mineral bakımından yüksek
- atletik performansı iyileştirir
- bilişsel işlevi geliştirir
Ayrıca tansiyon için harikadırlar! Pancardaki nitratlar öyledir. Çalışmalar, pancarın sadece birkaç saatlik tüketimden sonra kan basıncını önemli ölçüde düşürdüğünü göstermiştir. Hem çiğ pancar suyu hem de pişmiş pancarın kan basıncını düşürmede ve iltihabı azaltmada etkili olduğu bulunmuştur. Bununla birlikte, çiğ pancar suyu daha büyük bir etkiye sahipti.
Sporcular için aynı nitratlar, hücrelerin nasıl enerji ürettiğini doğrudan etkileyebilir. Araştırmalar, günde 17 ons pancar suyu içmenin atletik dayanıklılığı artırdığını ve oksijen kullanımını artırabileceğini göstermiştir. Pancar suyunun atletik performans üzerindeki etkisini en üst düzeye çıkarmak için, antrenmandan veya egzersizden iki ila üç saat önce pancar suyunu tüketmek en iyisidir.
Ek olarak, nitratlar beyne kan akışını iyileştirebilir. Beyne giden zayıf kan akışı, birçok hastalığa ve bilişsel işlevde düşüşe neden olur. Ön loba daha iyi kan akışı, artan bilişsel uyanıklık ve reaksiyon süresi ile bağlantılı olduğundan, pancar beyninizi keskin tutabilir.
Tatlı Pancar Suyu Tarifi
Malzemeler
- 1 büyük pancar, kesilmiş ve doğranmış
- 1 elma, çekirdekli ve doğranmış
- 1/2 limon
Talimatlar
- Tüm malzemeleri bir meyve sıkacağı ile işleyin. İsterseniz suyu buz üzerinde servis edin.
Profesyonel ipucu: Bir meyve sıkacağınız yoksa bunun yerine bir blender kullanabilirsiniz. Pancar, elma ve limonu yarım bardak suyla karıştırın, verin veya alın ve en yüksek ayarda yaklaşık 60 saniye karıştırın. Ardından harmanlanan içeriği bir süzgeç veya peynir bezinden dökün.
Dozaj: Pancar suyunun harika yanlarından biri, etkilerini üç saat gibi kısa bir sürede hissedebilmenizdir. En iyi sonuçlar için bir ila iki bardak iç. Kan basıncında sürekli bir düşüş arıyorsanız, günlük olarak en azından bu kadarını içebilirsiniz.
Olası yan etkilerPancar genellikle tüketim için güvenlidir, ancak yüksek oksalat içeriği nedeniyle böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunma riski taşır. Pancarlar sindirim rahatsızlığına neden olabileceğinden, hassas mideleri veya irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan kişiler de dikkatli yemelidir.
Tiffany La Forge, Parsnips and Pastries blogunu yöneten profesyonel bir şef, tarif geliştiricisi ve yemek yazarıdır. Blogu dengeli bir yaşam için gerçek yiyeceklere, mevsimlik tariflere ve ulaşılabilir sağlık tavsiyelerine odaklanıyor. Tiffany mutfakta olmadığı zamanlarda yoga yapmaktan, yürüyüş yapmaktan, seyahat etmekten, organik bahçecilik yapmaktan ve corgi'si Cocoa ile takılmaktan hoşlanıyor. Onu blogunda veya Instagram'da ziyaret edin.
.jpg)
